手作りラスグッラのレシピ
インド料理(354)
タイ料理(138)
無国籍料理(90)
ネパール料理(85)
アメリカ料理(60)
スリランカ料理(58)
ベトナム料理(55)
日本料理(36)
トルコ料理(36)
インドネシア料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(13)
シンガポール料理(13)
マレーシア料理(11)
中国料理(10)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
台湾料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
レバノン料理(6)
韓国料理(5)
イスラエル料理(5)
ジョージア料理(5)
エジプト料理(4)
ギリシャ料理(4)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
英国料理(3)
カナダ料理(3)
ドイツ料理(3)
ブラジル料理(3)
ジャマイカ料理(3)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
スイス料理(2)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
アイルランド料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
オランダ料理(1)
ナミビア料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
コスタリカ料理(1)
ハンガリー料理(1)
ポルトガル料理(1)
フィンランド料理(1)
オーストラリア料理(1)
バングラデシュ料理(1)
手作りラスグッラ
くまちゃんさん提供
初心者向け
インド料理
缶詰クラムジャムンの残り汁が勿体なくてラスグッラを作りました。ラスグッラの缶詰は不味いと聞きます。
勇気のない私は購入出来ずにいました。
だけど、ラスグッラを死ぬ前に一度食べてみたい。。。
自画自賛ですが
美味しんぼで紹介されても良いくらいの出来栄えです。
勇気のない私は購入出来ずにいました。
だけど、ラスグッラを死ぬ前に一度食べてみたい。。。
自画自賛ですが
美味しんぼで紹介されても良いくらいの出来栄えです。
材料(4人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
牛乳を温める。お酢を入れて分離させる。うまく分離しなければ再度温める。
2
ザルにキッチンペーパーを数枚敷いて水を切りカッテージチーズをつくる。（重しをのせると早い）
片栗粉を入れて練る。
片栗粉を入れて練る。
3
団子状に丸める。水と砂糖を合わせたシロップを熱々にしカッテージチーズを投入。中心まで火が通ったら完成。私はクラムジャムン缶詰の残りシロップを再利用しました。
（カルダモンやローズウォーター
があれば風味付け）
（カルダモンやローズウォーター
があれば風味付け）
アクセス数 今日: 昨日:3 トータル:585
カッテージチーズの水切りをしっかりやってください。
![タピオカパール 緑（バイタイ入り）[400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_117s.jpg)
![もち米粉(タイ米)[400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_131s.jpg)
