タンドリー手羽先のレシピ

タンドリー手羽先

さん提供
タンドリーチキン風の味で手羽先を食べちゃおう!
インド料理
タンドリー手羽先の写真
材料(2人分)
所要時間: (準備: 調理:)


1
手羽先は塩少々をふってしばらくおき、しみ出て来た汁けをキッチンペーパーで拭く。
2
ヨーグルト、ケチャップ、しょうゆ、ウスターソース、サラダ油、カレー粉、ガラムマサラ、にんにくを混ぜて漬け汁を作る。
3
2に手羽先を入れ、一晩くらい漬ける。
4
余分な漬け汁を落として、グリルでこんがり焼けば出来上がり♪オーブンで焼いてもいいですよ。

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タンドリー手羽先のレシピの説明

本場のタンドリーチキンは食べたことがないのですが、こんな感じなのかなぁ〜、と試してみました。
手に入りやすい調味料だけなので、気軽に作れると思います。
タンドリー手羽先のレシピのコツ
今回は手羽先を使いましたが、手羽元やモモ肉でもいいと思います。

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タンドリー手羽先に必要な食材


サラダ油


カレーパウダー


ガラムマサラ


にんにく




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