エビと鶏肉のクレイジーサラダのレシピ

エビと鶏肉のクレイジーサラダ

クレイジーシリーズで簡単美味しいサラダをおおどけ
無国籍料理
エビと鶏肉のクレイジーサラダの写真
材料(2人分)
所要時間: ( 調理:)


1
エビは、殻をむき、両面にクレイジーソルトを振りかけて、お酒又はワインを振りかける。鶏肉も同様に処理する。

2
1を耐熱皿に乗せてラップをふんわり掛けてレンジで蒸す。中まで蒸されていたら、鶏は、細く裂く。エビは背に包丁を入れて半分にする(熱いのでやけど注意)
3
きゅうりは縦半分に切り、ナナメ薄切りにする。(エビと同じような形にする)
4
2,3をボウルに入れて、クレイジーソルトで味を調えて出来あがり。

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エビと鶏肉のクレイジーサラダのレシピの説明

クレイジーソルトで簡単サラダ。クレイジーソルト自体が美味しので、この塩だけで美味しいくいただけます。シンプルですので素材の味も十分楽しめます。
エビと鶏肉のクレイジーサラダのレシピのコツ
※エビと鶏は、蒸しではなく焼いても美味しいです。蒸しの方がシンプルに出来ます。焼きにするとサラダではなくお惣菜として夕飯のメインにもなりそうです。
※クレイジーソルトシリーズは全部で5種類。どれも美味しいので、是非一度お試しください。

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