. エビと鶏肉のクレイジーサラダのレシピ -TIRAKITA レシピ

エビと鶏肉のクレイジーサラダ

クレイジーシリーズで簡単美味しいサラダをおおどけ
無国籍料理
エビと鶏肉のクレイジーサラダの写真

エビと鶏肉のクレイジーサラダのレシピの説明

クレイジーソルトで簡単サラダ。クレイジーソルト自体が美味しので、この塩だけで美味しいくいただけます。シンプルですので素材の味も十分楽しめます。
材料(2人分)
所要時間: ( 調理:)


1
エビは、殻をむき、両面にクレイジーソルトを振りかけて、お酒又はワインを振りかける。鶏肉も同様に処理する。

2
1を耐熱皿に乗せてラップをふんわり掛けてレンジで蒸す。中まで蒸されていたら、鶏は、細く裂く。エビは背に包丁を入れて半分にする（熱いのでやけど注意）
3
きゅうりは縦半分に切り、ナナメ薄切りにする。（エビと同じような形にする）
4
2，3をボウルに入れて、クレイジーソルトで味を調えて出来あがり。
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エビと鶏肉のクレイジーサラダのレシピのコツ
※エビと鶏は、蒸しではなく焼いても美味しいです。蒸しの方がシンプルに出来ます。焼きにするとサラダではなくお惣菜として夕飯のメインにもなりそうです。
※クレイジーソルトシリーズは全部で５種類。どれも美味しいので、是非一度お試しください。

エビと鶏肉のクレイジーサラダに必要な食材


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