ギータ タンドリー チキンのレシピ

ギータ タンドリー チキン

マリネソースを作ったら漬け込んで焼くだけの簡単調理
インド料理
ギータ タンドリー チキンの写真
材料(3人分)
所要時間: ( 調理:)
700g〜

あれば1個

漬けタレが余ったら
 

適量

適量



1
ギータ タンドリー チキンの手順画像0枚目
本品一瓶に大さじ4のプレーンヨーグルトを加えてよく混ぜ、そこへ具材500gから700gにソースをすりつけ良く揉み込む。
2
ギータ タンドリー チキンの手順画像1枚目
1を1時間以上、出来れば一晩程漬けこみます。
3
ギータ タンドリー チキンの手順画像2枚目
グリルやタンドリー窯、フライパンで肉に火が通るまで焼いて出来あがり。漬けダレは、焦げやすいので、少し取り除いてから焼いて下さい。
4
ギータ タンドリー チキンの手順画像3枚目
マリネソースが余ったら、簡単インドカレーが作れます。お好みの具材は、火が通りやすい大きさに切り、玉ねぎはスライス。これをフライパンで炒める。
5
ギータ タンドリー チキンの手順画像4枚目
マリネソースを小鍋に移して火にかける。4の炒めた具材を入れて弱火で煮込む。具材にソースがなじんだら出来あがり。
6
ギータ タンドリー チキンの手順画像5枚目
タンドリーチキンとライスやナン、チャパティ等と一緒にどうぞ。

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ギータ タンドリー チキンのレシピの説明

インド料理で良く耳にするタンドリーチキン。スパイシーなソースに漬け込んだ素材をタンドリー窯でじっくり焼いたものです。タンドリー料理の決め手になるマリネソースは、各家庭、レストラン等で独自のものがありますが、ギータのソースもその一つ。ギータ社の秘伝の配合ソースがギュッと詰まっていますよ。
ギータ タンドリー チキンのレシピのコツ
※鶏肉は、胸、モモお好きな部位をお使いください。
※今回は、鶏肉を漬けましたが、シーフードでも作れます。
※あまったソースでカレーを作ってみました。今回は、きのこと玉ねぎで作りましたが、じゃがいもやナスなどお好みの素材をお使いください。
※漬けた素材を焼く時は、焦げやすいのでソースを少し取り除いてください。
※今回は、オーブンを使って焼きました。

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