空心菜炒めのレシピ

空心菜炒め

さん提供
シャキシャキ感が凄い空心菜
タイ料理
材料(2人分)
所要時間: ( 調理:)
少々

ソイビーンペースト
 

小さじ1

小さじ1

少々

少々



1
調味料を合わせておく。


2
熱した油の中にニンニク、唐辛子を入れ香りを出す。


3
香りが出たら空心菜、調味料を入れ強火で30秒炒めて出来上がり。



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空心菜炒めのレシピの説明

ソイビーンペースト又はタオチオが決め手です。
空心菜炒めのレシピのコツ
炒めすぎると黒っぽくなってしまうので、ホント30秒くらいでOKです。

空心菜炒めの感想

さくら 
何種類もの調味料を使っているからか、複雑なうま味が感じられ、美味しかったです!本当にタイ料理のお店で食べられる料理のような味でした。しかもさっと炒めるだけで、簡単! またリピしちゃいます♪

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空心菜炒めに必要な食材


唐辛子


ソイビーンペースト


ナンプラー


オイスターソース


胡椒


砂糖


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