エビのスイート＆チリソース

プリプリのエビと甘酸っぱいソースのおいしいコラボ
タイ料理
エビのスイート＆チリソースの写真

エビのスイート＆チリソースのレシピの説明

タイ料理の定番スイート＆サワーソース料理。このソースには、エビや魚等の魚介類が良く合いますよ。こちらのソースを使いえば、具材を揚げるか焼くかしてソースをからめるだけで本格タイ料理が出来ますよ。
材料(4人分)
所要時間: ( 調理:)


1
エビのスイート＆チリソースの手順画像0枚目
海老は殻をむき背側に包丁を入れ背ワタを取る。塩こしょうをして片栗粉をまぶす。
2
エビのスイート＆チリソースの手順画像1枚目
玉ねぎは半月切りにして、片栗粉をまぶす。
3
エビのスイート＆チリソースの手順画像2枚目
エビを油で揚げる。又はフライパンで焼く。
4
エビのスイート＆チリソースの手順画像3枚目
玉ねぎも油で揚げる。又は、フライパンで炒める。
5
エビのスイート＆チリソースの手順画像4枚目
鍋にタイ風スイート＆サワーソース をあけ火にかける。
6
エビのスイート＆チリソースの手順画像5枚目
ふつふつと沸騰してきたら、3と4の具を入れてソースと絡める。
アクセス数　今日: 昨日: トータル:1870
エビのスイート＆チリソースのレシピのコツ
※揚げもののさいはやけどに注意
※揚げるのがめんどうな場合は、焼いても炒めてもOK
※イカやタコ、白身の魚等でも良く合います。いろいろお試しください。
※パイナップル、赤唐辛子、青唐辛子など野菜は100g前後が最適です。

エビのスイート＆チリソースに必要な食材


玉ねぎ
インドネシア料理　フライド エシャロット - Bawang Goreng 【KOKITA】
インドネシア料理　フライド エシャロット - Bawang Goreng 【KOKITA】
850円
乾燥玉ねぎ ドライオニオン Dry Onion【500gパック】
乾燥玉ねぎ ドライオニオン Dry Onion【500gパック】
820円

玉ねぎに関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

塩
【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)
【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)
370円

塩に関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

片栗粉
タピオカパール　緑（バイタイ入り）[400g]
タピオカパール　緑（バイタイ入り）[400g]
360円
もち米粉(タイ米)[400g]
もち米粉(タイ米)[400g]
850円

片栗粉に関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

油
マスタード オイル - Mustard Oil 910ml
マスタード オイル - Mustard Oil 910ml
1200円
ギー ピュア 1000ml 大サイズ - Pure Ghee 【Amul】
ギー ピュア 1000ml 大サイズ - Pure Ghee 【Amul】
4400円
有機ココナッツオイル【100％】 オーガニック 300g 【Alishan】
有機ココナッツオイル【100％】 オーガニック 300g 【Alishan】
1180円
コンパウンド ギー - Compound Ghee - 900g
コンパウンド ギー - Compound Ghee - 900g
2090円
ギー　ghee【GRB】200ｍｌ
ギー　ghee【GRB】200ｍｌ
1180円

油に関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

エビのスイート＆チリソースに関連したレシピ