チキン マドラス カレーのレシピ

チキン マドラス カレー

本格マドラスカレーが簡単に作ることができます。
インド料理
チキン マドラス カレーの写真
材料(4人分)
所要時間: ( 調理:)


1
チキン マドラス カレーの手順画像0枚目
鶏肉は、ひと口大に切る。じゃがいもも皮をむいてひと口大に切って電子レンジで下ゆでする。玉ねぎはくし切りする。
2
チキン マドラス カレーの手順画像1枚目
鍋に油を入れ火にかけ1の玉ねぎ、鶏肉を3〜4分炒め、添付の粉末スパイスを加えて香りがたつまでさらに炒めます。
3
チキン マドラス カレーの手順画像2枚目
2に本品のソース1本分を加え、じゃがいもを加える。
4
チキン マドラス カレーの手順画像3枚目
具材に火が通るまで約10分煮込んで出来あがり。

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チキン マドラス カレーのレシピの説明

このGeetsのソースを使えば、本場マドラスカレーが簡単に作ることができます。マドラスカレーぺーストは、南インドならではのココナッツ、タマリンド、カレーリーフ等を使ったとても辛いカレーです。

■マドラスは、辛い?!
マドラスとは、南インド地方のチェンナイのことを指します。この、マドラスカレーは、南インドならではのココナッツ、タマリンド、カレーリーフ等を使ったとても辛いカレーです。

■簡単なのに本格的!!
Geetsのマドラス カレー ペーストは、パウダースパイスとソースがセットになっていて、簡単に本格的なインドカレーが作れます。作り方は簡単、粉末スパイスを具材と炒めて、ソースを加えて煮込むだけ。なのにものすごく本格的な味のカレーになってしまいます。一度、お試しください。本当に簡単なのに、本格的に美味しいです。
チキン マドラス カレーのレシピのコツ
※肉や豆、野菜お好みの具材約340〜350gをご用意ください。

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