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豚肉のシーズニング炒め
マロニエノキさん提供
楽チン!バランスのよい皿飯
アメリカ料理
ハワイ料理屋さんでカルアピックを初めて食べて感動したのと、シーズニングソースのお肉の写真を見て、かけ合わせて見ました
1
豚肉を四カットして
袋に入れます。
シーズニングソースをいれよく揉みます。15分ぐらい冷蔵庫で寝かせます。
袋に入れます。
シーズニングソースをいれよく揉みます。15分ぐらい冷蔵庫で寝かせます。
2
キャベツをざく切りにして、少量の塩水で、蒸し煮します。
3
フライパンに、少量の油を敷き、1を炒めます。
4
目玉焼きを焼きます。半熟がお勧めです。
5
盛り付けます。ご飯のわきに、キャベツをどっさり盛り、その上に豚肉・目玉焼きの順に乗せます。
6
すべてを混ぜて食べるとおいしいよ♪
7
補足・ステーキ用の豚肉を一晩漬け込んで、じっくり焼いて、レモンをかけたものも美味!
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できたら、1日漬け込むほうがいい。