生春巻きのレシピ

生春巻き

さん提供
野菜を沢山とれて意外とヘルシー
タイ料理
材料(1人分)
所要時間: ( 調理:)


1
きゅりは縦に、ニンジン、大根は、千切りに、ニラは半分ぐらいに切ります。鳥ささみ、エビは、塩を入れ、火が通るぐらいに湯がきます。
2
ライスペーパーは、生ぬるいお湯に、一瞬浸けます。一瞬です!これでいいの?ぐらいで大丈夫ですから
後は力いっぱい巻きます。巻き終わったらしばらく放置してから、切ってください。硬かったペーパーが、野菜の水分で柔らかくなります。

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生春巻きのレシピの説明

豪華に見えて、意外と簡単、お財布にもやさしくローカロリーです。
生春巻きのレシピのコツ
ライスペーパーは、一瞬ぬるま湯にくぐらせ硬いぐらいで使用してください。
巻き終えしばらくすると野菜の水分で柔らかくなります。

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