ティッカ ボッティ バーベキューのレシピ
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ティッカ ボッティ バーベキュー
ティラキタごはん部さん提供
スパイシーなグリル料理！
パキスタン料理
ほどよい辛さと香辛料のフレーバーが魅力的なグリル焼き肉です。
パキスタンではこんなティッカやケバブを道端で焼いて食べさせてくれるお店がそこら中にあるそうです。
異国情緒あふれる、スパイシーな焼き肉でご飯が進む系の味ですね。
炭火焼き器やタンドールを持っている方はぜひそちらでも試してみてくださいね！
パキスタンではこんなティッカやケバブを道端で焼いて食べさせてくれるお店がそこら中にあるそうです。
異国情緒あふれる、スパイシーな焼き肉でご飯が進む系の味ですね。
炭火焼き器やタンドールを持っている方はぜひそちらでも試してみてくださいね！
1
にんにくと生姜をすりおろし、スパイスミックスと少量の水とあわせてペーストにします。
このペーストでお肉を30分ほどマリネします。
2
グリルなどで焼きましょう。弱火でじっくりじっくり。鉄串があれば更に本格的ですね！表面が乾くようだったら油を適宜塗ってあげましょう。
3
盛りつけて出来上がり。
4
ティッカ ボッティ バーベキュー スパイス ミックスの外箱はこんな感じです。定評あるShanブランド。
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人によってはけっこう塩分が強く感じられるかもしれません。その場合はスパイスミックスの量を調整してみてくださいね！
