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パルミットのさっぱりサラダ
ティラキタご飯部さん提供
椰子の芽「パルミット」と使ったさっぱりサラダ
コスタリカ料理
椰子の芽「パルミット」を使ってさっぱりサラダを作りました。椰子の芽は、カロリーを抑えコレステロールゼロ、繊維質が多く含まれている食材で、南米やヨーロッパでよく健康食材として、そのままサラダとして食べられています。パルミットの味をお楽しみいただけます。
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※油は、お好きなものをお使い下さい。今回は、ごま油を使いました。
※パルミットの香りが気になるようでしたら、少し炒めると匂いが薄れます。その際は、和えるときに入れる油をお控えください。
※きゅうり以外の野菜でもお試しください。
※パルミットの香りが気になるようでしたら、少し炒めると匂いが薄れます。その際は、和えるときに入れる油をお控えください。
※きゅうり以外の野菜でもお試しください。