チキンスパイシーライスのレシピ

チキンスパイシーライス

さん提供
鳥の旨味が生きたスパイシーな炊き込みご飯
無国籍料理
チキンスパイシーライスの写真
材料(2人分)
所要時間: (準備: 調理:)
1/2個

ポイント:みじん切りにする
3−4片

ポイント:みじん切りにする
1.5カップ

ポイント:タイ米、ジャスミン米
3カップ

1カップ

1/4個

大1個

適量

ひとつまみ



1
チキンスパイシーライスの手順画像0枚目
オリーブオイル大4のうち、まず半分の大2を鍋で熱する。
玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、にんにくを加えて2分ほど炒める。
2
チキンスパイシーライスの手順画像1枚目
米を加え、油が全体に馴染むように混ぜ合わせる。
3
チキンスパイシーライスの手順画像2枚目
トマトペースト、熱湯を加える。
蓋をして20分程、ライスが炊き上がるまで弱火で調理する。
4
チキンスパイシーライスの手順画像3枚目
その間に、大きめのボウルに残りのオリーブオイル大2を入れ、ハリッサペーストをお好みで小1−2を加え、ライム汁を加えて塩を適量を入れてドレッシングを作る。
5
チキンスパイシーライスの手順画像4枚目
ドレッシングの中にブラックビーンズ(ざるで水気を切ったもの)を入れ、解凍したコーンと1cm角に切ったパプリカとトマトを加える。鶏のロースト肉を細かく切ったものとコリアンダーを加え、全体にドレッシングが馴染むように混ぜ合わせる。
6
チキンスパイシーライスの手順画像5枚目
のライスが出来上がったら、イ離椒Ε襪涼罎縫薀ぅ垢鯑れ全体を混ぜ合わせる。
7
チキンスパイシーライスの手順画像6枚目
お皿に盛り、コリアンダーをお好みでトッピングして出来上がり。

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チキンスパイシーライスのレシピの説明

スパイスが効いた美味しい炊き込みご飯です。週末の少し気分を変えたディナーなどにぴったりの一皿ですね。エスニック好きにはたまらない料理です。

(スパイスにつきましては近日中にご案内しますので、今しばらくお待ちくださいませ)

こちらのレシピはEMSインターナショナル様からご提供頂きました。ありがとうございました!
チキンスパイシーライスのレシピのコツ
日本米では上手く作れませんので、インディカ米をぜひお使いください!

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チキンスパイシーライスに必要な食材


玉ねぎ


にんにく


オリーブオイル




ブラックビーンズ


パプリカ


トマト


食塩


パクチー


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