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モロッコ風ひよこ豆のシチュー
ティラキタごはん部さん提供
ホクホクした豆の美味しさが素敵なシチュー
モロッコ料理
ほくほくしてみんな大好きの「ひよこ豆」をメインに据えた美味しいシチューです。地中海の風味漂う素敵な料理ですので、ちょっとした集まりの時などに提供さればきっと盛り上がること間違いなし!
(スパイスにつきましては近日中にご案内しますので、今しばらくお待ちくださいませ)
こちらのレシピはEMSインターナショナル様からご提供頂きました。ありがとうございました!
(スパイスにつきましては近日中にご案内しますので、今しばらくお待ちくださいませ)
こちらのレシピはEMSインターナショナル様からご提供頂きました。ありがとうございました!
材料(3人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
トマトを湯むきする。トマトに×の切込みを入れ、沸騰したお湯にくぐらせすぐに冷水に浸し皮を剥く。そしてミキサーにかける。
3
鍋にオリーブオイルをなじませ、玉ねぎを入れ3−4分しんなりするまで炒める。そしてにんにくとハリッサチリペーストを入れ再び1分程炒める。
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ひよこ豆は缶詰でなく乾燥のものをゆでても代用できます。ちょっと手間がかかりますがその分作りがいもひとしおです!