スパイシートマトコンポートのレシピ

スパイシートマトコンポート

さん提供
さっぱりヘルシーなオリジナルデザートです。
無国籍料理
スパイシートマトコンポートの写真
材料(2人分)
所要時間: (準備: 調理:)
20個

ポイント:カラフルなプチトマトがオススメ!
シロップ

ひとつまみ

150cc



1
スパイシートマトコンポートの手順画像0枚目
プチトマトはヘタを取って洗います。
2
スパイシートマトコンポートの手順画像1枚目
プチトマトの皮に包丁で軽くキズをつけて、たっぷりの熱湯にプチトマトを1秒浸しすぐに冷水に取ります。プチトマトの皮をむきます。
3
スパイシートマトコンポートの手順画像2枚目
鍋にシロップの材料を入れ、3分煮立たせます。
4
スパイシートマトコンポートの手順画像3枚目
シロップの火を止めてシロップが熱いうちにトマトを入れ、粗熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩置いておきます。
5
スパイシートマトコンポートの手順画像4枚目
爽やかなグラスに盛っていただきます。

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スパイシートマトコンポートのレシピの説明

新大久保にあるレストランのマスターより作り方を習い、少し簡単に作りやすくしてみました。
スパイスの香りが爽やかで、辛いものを食べた後も美味しくいただけます。
アイスクリームに添えてもおしゃれですね。
カラフルなプチトマトがあったら作りたい、夏らしい一品です。
スパイシートマトコンポートのレシピのコツ
プチトマトは火が入りすぎると柔らかく煮崩れてしまうので熱湯につける時間に注意しましょう。

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スパイシートマトコンポートに必要な食材


シロップ


シナモン


クミンシード


グラニュー糖


カートに商品が入りました