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牛肉のライスペーパー包み
yokoさん提供
しゃぶしゃぶ肉を巻いて!
ベトナム料理
手巻き寿司ならぬ手巻き生春巻き!
生春巻きはベトナム料理でももっともよく知られた料理ですが、ビタミン・糖質・タンパク質が一度に取れる、バランスの良いメニューです。
ライスペーパーは色々な種類があります。米粉100%で作られたものが品質が良いようです。
作り置きにしても良いですが、みんなでわいわい作りながら食べれば更に楽しく食べられますね。賑やかな団欒のひとときにぜひどうぞ。
生春巻きはベトナム料理でももっともよく知られた料理ですが、ビタミン・糖質・タンパク質が一度に取れる、バランスの良いメニューです。
ライスペーパーは色々な種類があります。米粉100%で作られたものが品質が良いようです。
作り置きにしても良いですが、みんなでわいわい作りながら食べれば更に楽しく食べられますね。賑やかな団欒のひとときにぜひどうぞ。
材料(2人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
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牛肉は茹でたものを用意しても良いですが、食卓に鍋を置き、茹でながら巻いても楽しく召し上がれます。