ネパールのハルワ(ミルク煮)のレシピ

ネパールのハルワ(ミルク煮)

さん提供
ネパール料理
ネパール料理
ネパールのハルワ(ミルク煮)の写真
材料(2人分)
所要時間: (準備: 調理:)


1
ネパールのハルワ(ミルク煮)の手順画像0枚目
鍋にギー入れて温めます。
2
ネパールのハルワ(ミルク煮)の手順画像1枚目
ギーを温めたらクスクス入れて焦げそうになるまで弱火で炒めます。
3
ネパールのハルワ(ミルク煮)の手順画像2枚目
少し焦げがついたら牛乳、お水
入れて4/5 分ぐらい弱火でにります。
4
4分ぐらい 経ちましたらさとう、グリーンカルダモンパウダー 、シナモンパウダー入れてよくまぜます。
5
ネパールのハルワ(ミルク煮)の手順画像4枚目
出来上がったハルワ の上から カシューナッツ、ココナツフライドなど乗せてそのままかア−チャル などつけて食べることもできます。

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ネパールのハルワ(ミルク煮)のレシピの説明

ナマステネパールから来たサラダバタライです。
今回ネパールでクスクスから作れるハルワの作り方をごしょうかいします。
ネパールで断食日とか多いからその日はハルワ食べます。
ハルワは 牛乳で 煮込んだ料理ですが
シナモン、ドライフルーツが入った食べ物です。
ネパールでは、主食としてカレーなどと一緒に食べます。
こちらのレシピは、日本人が 作りやすいように アレンジしました。

ネパールのハルワ(ミルク煮)のレシピのコツ
焦げやすいので火を弱火すること。
10分ぐらいで作れますから朝ごはんのかわりができます。

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ネパールのハルワ(ミルク煮)に必要な食材


クスクス


ギー


シナモンパウダー


砂糖


カートに商品が入りました