グンドゥルックのカレーのレシピ

グンドゥルックのカレー

さん提供
ネパール料理
ネパール料理
グンドゥルックのカレーの写真
材料(4人分)
所要時間: (準備: )
4個

ポイント:かわ向くこと
1個

ポイント:かわ向くこと
5g

ポイント:かわむいてスライスすること
5g

ポイント:かわむいてスライスすること
大さじ1

ポイント:
小さじ1

ポイント:お好みで辛さ調節
1程度

ポイント:お好みで濃さを調節
900嫩度

少々

ポイント:お好みで


1
グンドゥルックのカレーの手順画像0枚目
鍋に油を入れて、フェヌグリーク、クミンシホール、 チリホール入れます。
2
グンドゥルックのカレーの手順画像1枚目
フェヌグリーク、クミンホール、チリホールが焦げましたら、玉ねぎを入れます。
3
グンドゥルックのカレーの手順画像2枚目
玉ねぎがきつね色になったら、じゃがいも入れてよく炒めます。
4
グンドゥルックのカレーの手順画像3枚目
じゃがいもを1分程炒めたら、ターメリック、チリパウダー、塩、ベジタブルマサラを入れてよく炒めます。
5
グンドゥルックのカレーの手順画像4枚目
じゃがいもを1分程炒めたら、4にトマト、にんにく、生姜を入れてよく炒めます。
6
グンドゥルックのカレーの手順画像5枚目
1分ぐらい炒めたらお水入れて5分ぐらい煮ます。
7
グンドゥルックのカレーの手順画像6枚目
別の鍋にギー入れます。
8
グンドゥルックのカレーの手順画像7枚目
そのギー温めたらグンドゥルク入れて炒めまギーを温めたらグンドゥルックを入れて炒めます。グンドゥルックは少し焦げた方が美味しいです。
9
グンドゥルックのカレーの手順画像8枚目
8の少し焦げたグンドゥルックを、6の鍋に入れて鍋に入れて出来上がりです。

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グンドゥルックのカレーのレシピの説明

 .優僉璽襪ら来たサラダバタライです。今回ネパールでふゆによく食べるカレーをご紹介します。  
◆ヾ┐せ買い物行くの大変グンドゥルクなら家にほうぞんしってあるのですぐに作れます。
 特に山に住んでいる人たちはスーパーとか30分ぐらいあるかないとないから 大変なので
  グンドゥルックをよく食べます。
ぁ’磴な行くの が 遠いから ふゆに よく 食べる カレーです。
ァ〆F本も寒いから私はグンドゥルクのカレー作って食べています。
グンドゥルックのカレーのレシピのコツ
グンドゥルクはかんしょうしてあるから焦げやすいので火を弱火にしていること。
グンドゥルクは少し焦げた方が味出ます。

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グンドゥルックのカレーに必要な食材


グンドゥルック


玉ねぎ


にんにく


生姜


ターメリック パウダー


チリパウダー


クミンホール(クミンシード)




フェヌグリーク


トマト


ギー


カートに商品が入りました