. 南インドの即席サンバルスープのレシピ -TIRAKITA レシピ

南インドの即席サンバルスープ

さん提供
今日はカレーの日ではないけれど、スパイスを欲する日の即席スープ
インド料理
南インドの即席サンバルスープの写真

南インドの即席サンバルスープのレシピの説明

昔、南インド　チェンナイに滞在しました。毎日でもカレーを食べたいところですが、まだ小さい子供に献立を考える日々なので、週1くらいのペースでインドカレーを作ります。
カレーの日ではないけれど、スパイスを欲する日に、子育てしながらパパッと自分に作れるホットドリンクを日々作る中で、思いつきレシピです。
材料(1人分)
所要時間: (準備: 調理:)
サンバルパウダー
小さじ1弱

ポイント:MDH
梅干し（塩分6〜8%の柔らかい梅干し）
1個

ポイント:あればタマリンドペースト
塩
ひとつまみ

ケチャップ（お好みで）
少々



1
マグカップに材料をすべて入れ、お湯を注ぐ。
2
梅干しを潰しながら、混ぜていただきます。
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南インドの即席サンバルスープのレシピのコツ
お好みで塩やスパイスの量を調整してみてください。

南インドの即席サンバルスープに必要な食材


サンバルパウダー
サンバル マサラ スパイス ミックス - 100ｇ 小サイズ 【MDH】
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塩
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