べーサン・ドーサのレシピ

べーサン・ドーサ

さん提供
豆粉で作る簡単ヘルシーインド風クレープ
インド料理
べーサン・ドーサの写真
材料(2人分)
所要時間: ( 調理:)
0.5cup

ティースプーン1

ティースプーン1

1cup



1
粉類、塩、水を混ぜる。
さらにクミンシードを加える。(好みで量は加減して)
2
ズッキーニをオロシガネ等を使いせん切りにし、材料の中に加えてよく混ぜる。
3
フライパンに油をしき、材料を入れ、薄くのばす。
材料の周りに少量の油を回し入れる。
4
片面が焼けたら、裏返して焼く。
色よく焼けたら出来上がり。
トマト、うす切り玉ねぎ等を添えて!

アクセス数 今日:1 昨日:1 トータル:1605

べーサン・ドーサのレシピの説明

インド各地で暮らしたことがありますが、ドーサ類は使う材料こそ違いますが各地にあります。
北の方では小麦粉が主、南は米粉が主、豆粉は全国区。
豆粉はけっこう腹持ちがいいので、意外と少量でお腹いっぱいになるかも!
べーサン・ドーサのレシピのコツ
べサン粉は少し多めに塩を入れるのがいいと思います。
又、コリアンダー(香草)等があれば入れてもいいでしょう。
トマトや春玉ネギのスライス等、生野菜を添えてどうぞ。

^レシピ:レシピ名^のレシピの感想を貰う

カートに商品が入りました