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スリランカカレー
シェルチさん提供
ティラキタ商品 フライドオニオンを仕上げに♪
スリランカ料理
私が住む街には日本語学校がいくつかあり、スリランカやネパール、ベトナムから在留中の学生が多いです。
街には美味しいスリランカカレーのお店もあり、何度か訪れたことがあり、美味しかったなぁと思い出します。
コロナ禍でおうち時間、子供もまだ小さいのでお店のテイクアウトをしに行く手間よりも、自宅でホールスパイスから作る手間のほうが私にはワクワクがあり、ついに美味しいスリランカカレーが作れるようになりました。
作りやすい2〜3人前のレシピです。是非お試しください。
街には美味しいスリランカカレーのお店もあり、何度か訪れたことがあり、美味しかったなぁと思い出します。
コロナ禍でおうち時間、子供もまだ小さいのでお店のテイクアウトをしに行く手間よりも、自宅でホールスパイスから作る手間のほうが私にはワクワクがあり、ついに美味しいスリランカカレーが作れるようになりました。
作りやすい2〜3人前のレシピです。是非お試しください。
材料(3人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
アクセス数 今日: 昨日:3 トータル:3164
ホールスパイスからツナパハ作りをし、のちにカレー作りに取り掛かるため、手間はかかりますが、とても美味しいので、カレー好きの方に是非挑戦して頂けたら幸いです。