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カヤココナッツジャム

3月24日UP!

シンガポール土産としても人気のココナッツジャムを手作り

「KAYA（カヤ）」は、シンガポールでとても人気のあるココナッツ風味のカスタードクリームです。現地では「カヤジャム」とも呼ばれ、トーストに塗ったものを...

シンガポール料理

ペーパーチキン

3月19日UP!

シンガポールで日本人に人気のレストランの名物料理を再現！

料理研究と称した食べ歩きを目的として訪れたシンガポール。シンガポールに詳しい友人のイチ押しはこの料理でした。日本人観光客に絶大な人気を誇るレストラ...

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インドタイやエスニック料理のレシピ

カヤココナッツジャム

ペーパーチキン

海南鶏飯ハイナン・チキンライス

パットパックルアムミット（タイ風野菜炒

キリアラカリー（サトイモのスリランカ風

魯肉飯（ルーロー飯）

マライチキンカレー

コフタカレー

ムングダルとズッキーニのサブジ（スパイス

マライロール

イエローズッキーニのサブジ

ゴアマルカリー（スリランカ風カリフラワー

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