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海外の味を日本で食べたい！　インドのカレーを作りたい！　スパイスを使ったレシピが食べたい！
スパイシーでエスニックな味が大好きなあなたのためのレシピサイトです。

五味中卷 いかの五味ソース

10月9日UP!
いかの身の切れ目に、風味豊かななたれがよくからみます
台湾旅行中に計画したお料理教室で習う予定で、予習のためにレシピを調べて作ってみたものです。 一口食べてみたとたん、アラたいへん！これはビール必須で...
台湾料理

ミックスベジサブジ

10月2日UP!
フレンチとイタリアンのテクニックを応用したサブジです
縁あって、絶対に酸っぱくならないトマトソースの作り方をイタリアンの一流シェフから、またフレンチの一流シェフからラタトィユの作り方のコツを教えてもら...
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