海南チキンライス（シンガポール編）のレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- シンガポール料理
- チキンライス
- 海南チキンライス（シンガポール編）
インド料理(354)
タイ料理(138)
無国籍料理(90)
ネパール料理(85)
アメリカ料理(60)
スリランカ料理(58)
ベトナム料理(55)
日本料理(36)
トルコ料理(36)
インドネシア料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(13)
シンガポール料理(13)
マレーシア料理(11)
中国料理(10)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
台湾料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
レバノン料理(6)
韓国料理(5)
イスラエル料理(5)
ジョージア料理(5)
エジプト料理(4)
ギリシャ料理(4)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
英国料理(3)
カナダ料理(3)
ドイツ料理(3)
ブラジル料理(3)
ジャマイカ料理(3)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
スイス料理(2)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
アイルランド料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
オランダ料理(1)
ナミビア料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
コスタリカ料理(1)
ハンガリー料理(1)
ポルトガル料理(1)
フィンランド料理(1)
オーストラリア料理(1)
バングラデシュ料理(1)
海南チキンライス（シンガポール編）
ティラキタご飯部さん提供
シンガーポールでおなじみの鶏の炊き込みご飯、専用のたれでどうぞ!!
シンガポール料理
シンガポールやマレーシアなどの食堂や屋台でよく見かけるご飯の上に茹で鶏がドーンとのった鶏乗っけご飯です。今回は、シーズニングを入れて炊き上げるだけで出来る、チキンライスの素を使って作りました。アジアの味を簡単にお楽しみいただけます。
材料(4人分)
所要時間:
( 調理:)
1
米はさっと洗いざるに上げて水気を切っておく。炊飯器に米、海南チキンライスの素、水を入れてよくかき混ぜて置く。
2
鶏肉にフォーク等で数か所穴をあけて塩こしょうをして10分くらい寝かせる。
3
2の炊飯器に3の鶏を入れて普通焚きで炊き上げる。
4
炊きあがったら、鶏肉を取りだし、釜の底から大きく米をかき混ぜて、蒸らす。
鶏肉は、削ぎ切りにして切り分けて置く。
鶏肉は、削ぎ切りにして切り分けて置く。
5
ご飯を皿に盛り、削ぎ切りにしたタ鶏肉を乗せ、キュウリトマトを飾り、専用のたれを添えて出来あがり。
6
今回は、こちらを使いました。
アクセス数 今日: 昨日: トータル:8294
※水の量は、お使いの炊飯器に従ってください。今回は、鍋を使ってガスで炊きあげました。
※少し味が濃く感じる方は、お米と水の量を調節してください。シーズニングの量を調節しても大丈夫です。
※鶏肉は、今回は胸肉を使いましたが、お好きな部位でも大丈夫です。
※たれは、専用のタレやシーズニングソース等お好みのたれをお使いください。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
※少し味が濃く感じる方は、お米と水の量を調節してください。シーズニングの量を調節しても大丈夫です。
※鶏肉は、今回は胸肉を使いましたが、お好きな部位でも大丈夫です。
※たれは、専用のタレやシーズニングソース等お好みのたれをお使いください。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
米
塩
こしょう
シーズニングソース
![シーズニングソース - 金山鮮醤油精[200ml][Golden Mountain]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_thai_308s.jpg)
![シーズニングソース [100ml]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_49s.jpg)
唐辛子
