きゅうりカフェサンドのレシピ

きゅうりカフェサンド

いつもとちょっと違うきゅうりサンドをいかがですか?
無国籍料理
きゅうりカフェサンドの写真
材料(2人分)
所要時間: ( 調理:)
好きなだけ

小さじ1/2〜

少々

大さじ2〜

小さじ1〜



1
きゅうりカフェサンドの手順画像0枚目
きゅうりを薄切りにして塩を振って軽く揉む。
2
きゅうりカフェサンドの手順画像1枚目
エストラゴンの酢漬けを2〜3本をみじん切りにする。
3
きゅうりカフェサンドの手順画像2枚目
ボウルに1の軽く絞ったきゅうり、2のエストラゴンのみじん切り、マヨネーズ、マスタード、パセリ、塩コショウを入れてよく和える。
4
きゅうりカフェサンドの手順画像3枚目
食パンの片面にマーガリンを薄く塗って、3のきゅうりを薄く敷き詰める。
5
きゅうりカフェサンドの手順画像4枚目
4の上にハムを敷き詰めて、食パンで挟む。
6
きゅうりカフェサンドの手順画像5枚目
乾燥を防ぐためにラップで包んで、皿などでしばらく重しをする。
7
きゅうりカフェサンドの手順画像6枚目
食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。

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きゅうりカフェサンドのレシピの説明

いつものサンドイッチにちょこっとスパイスをプラスするだけで、カフェ気分なサンドイッチに大変身。いつもは、脇役のきゅうりが主役のサンドイッチです。ハムの他にチーズなどでも美味しいですよ〜。簡単に出来ますので、ぜひ、お試し下さい。
きゅうりカフェサンドのレシピのコツ
※マヨネーズやスパイスの量は、お好みで増減して下さい。
※マスタードは、粗挽きでも美味しいかも。
※ハムの代わりにチーズや、ベーコンなどでも美味しいですよ。いろいろアレンジしてください。
※あまり重いおもしを乗せるとパンが潰れてしまうのでほどほどに。
※ハムは、お好きな種類のハムをお使い下さい。今回は、ビアソーセージハムを使いました。

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きゅうりカフェサンドに必要な食材


エストラゴンの酢漬け


マスタード




こしょう


マーガリン


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