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1
調味料を合わせておく。
2
熱した油の中にニンニク、唐辛子を入れ香りを出す。
3
香りが出たら空心菜、調味料を入れ強火で30秒炒めて出来上がり。
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![空心菜炒めのレシピのコツ](Gif/recipe_kotu_sumaho.gif)
炒めすぎると黒っぽくなってしまうので、ホント30秒くらいでOKです。
唐辛子
ソイビーンペースト
ナンプラー
オイスターソース
胡椒
砂糖
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