インド料理(355)
タイ料理(138)
無国籍料理(90)
ネパール料理(85)
アメリカ料理(60)
スリランカ料理(60)
ベトナム料理(55)
日本料理(36)
トルコ料理(36)
インドネシア料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(13)
シンガポール料理(13)
マレーシア料理(11)
中国料理(10)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
台湾料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
レバノン料理(6)
韓国料理(5)
イスラエル料理(5)
ジョージア料理(5)
エジプト料理(4)
ギリシャ料理(4)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
英国料理(3)
カナダ料理(3)
ドイツ料理(3)
ブラジル料理(3)
ジャマイカ料理(3)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
スイス料理(2)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
アイルランド料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
オランダ料理(1)
ナミビア料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
コスタリカ料理(1)
ハンガリー料理(1)
ポルトガル料理(1)
フィンランド料理(1)
オーストラリア料理(1)
バングラデシュ料理(1)
最強の自然派健胃整腸飲料
肥満たわしさん提供
こいつがあれば消化不良や胸焼けさらば
中国料理
これは私がビールの代わりにふだんから、食事の前と、食事の後に飲んでいる、飲料です。中国領のウイグル自治区に行った時に、同様の飲み物を知り、味覚の記憶を頼りに、6年がかりで発明しました。とにかく、これを飲んでおけば胃もたれや、逆流性胃炎に効果があります。また、先にレシピで挙げたスターアニスは、だいぶ昔から、日本薬局方で、薬効を認められているお墨好きです。それにシナモンも漢方では、肉桂と呼ばれ、さまざまな薬に使われています。しょうがの効果は何かと言うと、それは、関西特有の飲み物である、《ひやしあめ》の原料に使われているので、加えました。あと、砂糖は、ご自分で飲みやすい程度になるまで入れて、かまいません。あまり控えると、漢方薬の感じがして、飲みにくいです。それから、写真を載せられないのは、ケータイが壊れ気味のためです。ごめんなさい。飲む量は一回で、100ミリリットルぐらいが適量です。
1
水を2リットル以上の容量の鍋に入れる。
2
しょうがを千切りにする
3
スターアニスは形のままで、シナモンはざっくりと砕く。
4
水が入った鍋の中に三種類のスパイスを投入する。
5
初めは中火で30分煮込む。
6
水加減が減ってくるので、元の分量ぐらいに水を足す。
7
その後、一時間とても小さな弱火で煮だす。
8
一時間ぐらい経ったら、火から下ろし、最後に、上白糖や黒糖を、好みの甘さになるまで入れて、混ぜる。室温ぐらいまで、熱を冷まし、お好みの容器に入れる。製造日から一週間は冷蔵庫で保管できます。
アクセス数 今日: 昨日:1 トータル:2794
作り方のコツは、水から煮出すことです。あと、室温になるまでは、つまりホットではとても飲めません感じでしたので、気を付けてください。