タイ風グリーンカレーのレシピ

タイ風グリーンカレー

マレーシア人が作るグリーンカレー。ブラヒムソースを使って簡単に
タイ料理
材料(4人分)
所要時間: ( 調理:)


1
鶏肉は削ぎ切り、ねぎも削ぎ切りにする。ねぎをフライパンで炒めて別皿に取る。
2
フライパンに大さじ2の油をあたため、細切りにした牛肉か鶏肉350gを加えて中火で5分以上ソテーします
3
鍋に1のねぎと2の鶏肉、グリーンカレーソースを加えて沸騰させます。
4
火を弱め、弱火か中火でふたをしないまま、時折かきまぜながら8分間煮込んで出来あがり。

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タイ風グリーンカレーのレシピの説明

マレーシア人が作る台風グリーンカレー。飛行機の機内食にも起用される世界基準の味を作り出すブラヒムのソースを使って簡単に作ることが出来ます。リッチでクリーミーな味をお楽しみください。
タイ風グリーンカレーのレシピのコツ
※今回は鶏肉と長ネギを使いましたが、牛肉や他の肉や野菜でも美味しくい作りいただけます。
※、煮込み中のソースはねにご注意ください。

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