ムルグ チョレー（チキンとひよこ豆のカレー）のレシピ

ティラキタごはん部さん提供

パキスタンの鶏肉とひよこ豆のカレーです。
ムルグチョレースパイスミックスの成分表を見るとインド料理とほとんど同じような組成なのに、インド料理とは違う香りがするのが不思議ですね〜。

材料欄を見て、シンプルなのにびっくりするかもしれませんね！私も作りながら「これで美味しくなるのだろうか？」と不安だったのですが、食べてみたら納得のお味でした（＾＾）

試食したスタッフも「これは美味しい！」「ひよこ豆のホクホク感がよろしい」「スパイシーなのに食べやすい」などなど、大好評でした。

ミックススパイスの中に塩などの調味料が既に入っているので味付けに悩むこともありません。「パキスタン料理ってどんなのかしら？」と思った人はぜひ試してみてくださいね！