カントリー風 レッド カレーのレシピ

ティラキタご飯部さん提供

ココナッツミルクを使わないレッドカレーです。タイのいなかの家庭料理としてポピュラーなカレーです。ココナッツミルクを使わないぶん、他のカレーと比べると辛味と酸味が強くスープのようにさらっとしています。ココナッツが苦手、辛いものが大好きな方におすすめです。お好みの野菜や肉をたくさんいれて煮こむだけで、本場タイのカレーが楽しめます。ぜひ、お試し下さい。