大根のハーブスプレッドあえのレシピ
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大根のハーブスプレッドあえ
nonnoncookさん提供
ハーブと大根の意外なおいしい組み合わせ♪
無国籍料理
オリーブオイルでいため、ハーブスプレッドをあえたら、和のイメージの食材大根が大変身！ボリューム満天のやみつきおかずになります。作り方もすごく簡単なので、もう１品何か欲しい！というときにパッと作れます☆
材料(2人分)
所要時間:
( 調理:)
1
オリーブオイルを温め、大根を強火でいためます。
2
５分程いため、こげめがつき、だいたい透明っぽくなったら
3
弱火にしてハーブスプレッドを混ぜ、細かく刻んだ青菜を加え、塩こしょうで味を整えます。
4
器に盛り、出来上がりです。
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大根は焦げ目がついてちょっと固めがこの味にあいます。最後に加える青菜は、火を止めてから混ぜてあまりいためないようにしてシャキシャキ感を残すのがポイントです。
