スパイシー・ラムチョップのレシピ

パンチホロンさん提供

そのまま焼いても美味しいラム肉ですが、スパイスを加えてエスニック風に雰囲気を変えてみました。ラムチョップは厚みがあって見た目も華やかなので、豪華な気分を演出するのにもぴったりですね。軽くお酒を飲みたい週末のディナーなどにどうぞ！

どんなスパイスを加えても美味しくなります。エスニック色を強くしたいときはクミンパウダーを加えたり、ごちそう感を加えたいときはシナモンやカルダモンパウダーを足してみたり、いろいろアレンジしてみてくださいね。