マイルドチキンカレーのレシピ

マイルドチキンカレー

ティラキタオリジナルミートマサラを使った
ネパール料理
材料(4人分)
所要時間: (準備: 調理:)


1
鶏肉と野菜を一口大にカットする
2
鍋にサラダ油大さじ5を入れ、油が温まったらクミン大さじ2を黒くなるまで炒める
3
鍋に玉ねぎを入れ、5〜6分炒めたら、鶏肉を入れ、火が通るまでしっかり炒めます
4
肉に火が通ったら、チキンマサラと塩少々を入れ、スパイスが全体にまわったら、トマトを入れ更に炒めます
5
次に、グリーンピース・レモン・水250ccを入れ、5分煮込んで出来上がり♪

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マイルドチキンカレーのレシピの説明

★ネパール人 サラダちゃんの直伝カレー★

こちらのカレーはティラキタのネパール人スタッフ サラダちゃんの本格カレーを お子様や辛いものが苦手な方にも食べられるようにマイルドにしたものです。
ほぼ毎日カレーライフを送っているサラダちゃんとティラキタごはん部が開発したミートマサラを使ったマイルドチキンカレーです。
お肉がゴロゴロ入って、ご飯がどんどん進むチキンカレーが簡単に作れます。試食会でもティラキタスタッフが絶賛するほどのカレーでした。
野菜は、レシピのほかにお好みの物を入れて、どんどんアレンジしてみてください。また、辛いもの大好きな方はミートマサラにチリパウダーや唐辛子を入れて辛さを調整してみてください!
マイルドチキンカレーのレシピのコツ
★ クミンシードはこれ大丈夫?ってくらいに黒くなるまで炒めるとしっかり風味が出ます

★ レモンはみじん切りで入れると酸味が引き立ちます、酸味が苦手な方はレモン汁を少し入れて頂くといいと思います

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