コショウのレシピ

ムルタバ
ムルタバ
6月12日up!ニョニャ・セイゴ・プディング(シンガポール風タピオカスイーツ)
ニョニャ・セイゴ・プディング(シンガポール風タピオカスイーツ)
6月3日up!ラッチャ・フェニ
ラッチャ・フェニ
5月29日up!
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■コショウを食材に使っているレシピ■

ベイガンブルタ〜ナスのスパイス炒め〜
空心菜炒め
アルパラタ(Aloo Paratha)
タイチャーハン
鶏肉とカシューナッツの炒めもの
タイ風おかゆ
手羽先の素揚げ
タイ風唐揚げ
ティラキタ風チリコンカン
ピーナッツチャーハン
ピサラ(豆のパティ)
ルビア
シンプルチャーゾー
鶏肉のフォー
エビのスイート&チリソース
野菜と豆鼓の中華あんかけ炒め
パルミットのさっぱりサラダ
アヴィヤル(野菜のココナッツ・ヨーグルトソース煮)
プットゥ(魚のそぼろスパイス炒め)
キヌアのタブレ風
レンズ豆とタコのサラダ
ムーリーパラタ
チキン・コランブ
ビンディ・マサラ
マガズ・マサラ
タマリンド牡蠣カレー
揚げ春巻 チャ ゾー
ゲーン マッサマン
ニガウリのひき肉詰め
カーハップ
ベトナム野菜カレー
ベトナムの五目卵の蒸し物
ガパオライス
パクチー餃子
クスクスのタブレ
トマトのドルマ
チキンコルマ
にんじんのキラタ
アフリカンチキン
ムサカ
スリランカのフライドライス
スリランカのポークカリー
オーセンティック・サルサ・ベルデ
グリーンカレーペースト
コットゥ・ロティ
スリランカの茄子カリー
スリランカのオムレツ
BOONDIライタ
SHAN キーマーカレー
アーユルヴェーダ・ダール・カリー
スリランカ風ひよこ豆とコーンのサラダ
ココナッツ・サンボール
ゴビ・マンチュリアン
チキン65
スリランカのにんじんカリー
スリランカのひよこ豆カリー
アルーベイガン
たまねぎのサンボーラ
ゴルベラ・コ・アチャール
アンブル・ティヤル(アーユルヴェーダ・かつおのゴラカ煮)
ズッキーニとチキンの夏カレー
ラオス風サラダ
ゴイガー ベトナム風サラダ
ガイ パッキン 生姜と鶏肉の炒め物
チャウミン
ウラプ・ウラプ 野菜のココナッツ和え
アルーティッキ じゃがいものスナック
Buff(水牛)のキーマカレー
ちょっと酸っぱいチキンカレーとターメリックライス
ベトナム風じゃがいものエスニックサラダ
さば缶のスリランカ・カリー
ネパールのマトンカレー
ロールス スリランカのコロッケ
マライ コフタ
パニプリ
バインミー
ビコール・エクスプレス
ヤム・カイ・トム
ラフマージュン
アフガン・マンティ
ネパールのチキンカレー
グン・パッド・マカム エビのタマリンド炒め
コイララアチャール
チキンレバーカレー
ラーイン風スープ
トム カー クラム
チャトパタ
水牛のカレー
小松菜のサグチキン
セミヤ ウプマ
チャナコタルカリ
ゴーヤと枝豆のアチャール
グリーンチャトニ
南インド風チキンカレー
ベジ・フランキー
チャナダルと南瓜のクートゥ
ネパールオムレツ
小豆のモルディビアン・カリー
モージュ 揚げ茄子の和え物
ポテト・ポディマス
ムグライチキン
オーラン
ウプマ
鮭のマチェルジョル
モルディブ風 かぼちゃのサラダ
アムチュールチャナマサラ
グジャラート風ダール
モモアチャール
スリランカのポテトカリー
じゃがいもと卵のトーレン
カードライス
ムシャ
アルパラタ
ウエボス・ランチェロス
ベルプリ
サモサ
スリランカ風大豆カリー
エッグ・ロースト ケララ風
ズッキーニのサブジ
ホワイトアスパラガスのホディ
バンギバス
レモンライス
サバ缶のマチェルジョル
お坊さんの気絶/パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
モロヘイヤヌードルでパッタイ風焼きそば
キーマ・マタール
ココナッツチャツネ
ケララのお魚カレー「ミーンモレー」
ゴア風エビのカレー
ディム・ポスト
ヒング・チキン
ラペットゥ
サルソン・カ・サーグとマッキッキロティ
きゅうりのカレー(きゅうりのモール・コロンブ)
チキン・ドゥ・ピアザ
ビンディマサラ
ピーマンとカシューナッツのカレー
チキンビリヤニ
茄子とレンコンのサブジ
ダールタルカ
ワイワイサデコ
マスフニ
ククルマス
デビルド・シュリンプ
キリバトとルヌミリス
パリップ
デビルド・ポテト
シシグ
キニーラウ
マスリハ
サグ&パニールのパコラ
カチュンバル
夕顔のサブジ
コーンのカレー
夕顔のカレー(ホッダ)
夕顔入りパラタ
かぼちゃのカレー
マンゴーチャツネ
発芽豆(スプラウト)のサラダ
レモングラス・タマリンド・チキン
ベンガル風 魚の煮込み
ソムタム風キャベツのサラダ
マサラパパド
フィッシュモーリー
ミーン・ポリチャトゥ
ソムタム(本格)
タイバジルのガパオライス風
グリーンカレー(超本格)
青パパイヤと鶏肉のバジル炒め
ペペス・イカン
ヘルシー焼きピロシキ
ゴビ・マンチュリアン
豆ミート詰めピーマン
大豆ミートの肉じゃが風ポテトサラダ
ガスパチョ
ゴビ・プラオ
ガパオライス(超本格)
ミャンカム
ホーリーバジルのフライドライス
パットキーマオ
パーンライス
ゲーンソム チャオムカイ
ベトナム風きのこのサラダ
ナム・プリック・マクア
マリガトーニ スープ
いんげんのキラタ
ダル ゴーシュト
ボンベイトースト
ククルマス(本格)
レンズ豆のカレー パリップ(本格)
ゴア風フィッシュカレー
カリフラワーとトマトのカレー
ミックスベジカレー
ダヒ・ビンディ・マサラ
ゴビ・アルー・チャナ ひよこ豆とカリフラワーのカレー
コフタ
オクラカリー
タマリンドチキン
アル・マサラ(スパイシーなマッシュポテト)
ヤム・サーモン
ダヒ・アルー(じゃがいものスパイシーヨーグルト炒め)
マライ・ティッカ
ラム・コルマ
アルーベイガン(焼き茄子とポテトのカレー)
ゴアマルカリー(スリランカ風カリフラワーカリー)
ムングダルとズッキーニのサブジ(スパイス炒め)
コフタカレー
マライチキン カレー
キリアラ カリー(サトイモのスリランカ風カリー)
パットパック ルアムミット(タイ風野菜炒め)
ゴア風 牡蠣のチリ炒め
フィッシュヘッド・カレー
ムルタバ

インド料理や、タイ料理、エスニック料理のレシピサイト、ティラキタレシピ。
の作り方はもちろん、以外にも様々なエスニック料理のレシピが揃っています

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