ナタデココのレシピ

バクテー(肉骨茶)
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5月22日up!ナシレマ
ナシレマ
5月14日up!フィッシュヘッド・カレー
フィッシュヘッド・カレー
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■ナタデココに関連したレシピ■

ナタデココ

ナタデココ
sorce:www.tirakita.com
ナタデココは、その独特の歯ざわりの食感が人気デザート。ココとはスペイン語ココナッツの意味。ナタはナタ菌(酢酸菌)のことですココナッツジュースにナタ菌を加えて発酵させると、表面に乳白色のゼリー状の固形物が出来ます。その固形物をさいの目状にカットしたものが、皆さんご存知のナタデココの正体です!

このゲル状物質は寒天に近い外観ながら、独特の歯ごたえがある食感をもち、カロリーが低く食物繊維が多いのでダイエット食や特定保健用食品としても利用されていいます
[写真:Wikipedia-写真の白いものがナタデココ]
トロピカルナタデココ

■ナタデココを食材に使っているレシピ■

ナタデココ

ナタデココ
sorce:www.tirakita.com
ナタデココは、その独特の歯ざわりの食感が人気デザート。ココとはスペイン語ココナッツの意味。ナタはナタ菌(酢酸菌)のことですココナッツジュースにナタ菌を加えて発酵させると、表面に乳白色のゼリー状の固形物が出来ます。その固形物をさいの目状にカットしたものが、皆さんご存知のナタデココの正体です!

このゲル状物質は寒天に近い外観ながら、独特の歯ごたえがある食感をもち、カロリーが低く食物繊維が多いのでダイエット食や特定保健用食品としても利用されていいます
[写真:Wikipedia-写真の白いものがナタデココ]
タイ風マンゴーカレー ゲン・モンシー・デーン
チェー
マンゴーラッシー スムージー風
マンゴーチャツネ

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