. 唐辛子のレシピ -TIRAKITA レシピ

■唐辛子を食材に使っているレシピ■

唐辛子

唐辛子
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どんな料理にも欠かせない唐辛子。唐辛子と一口に言いますが、原産地や種類によってその辛さも味わいも様々です。ティラキタではインド製の唐辛子を中心に扱っていますが、タイ製の唐辛子も取り扱っています。

唐辛子そのままの形のホール、粗めにパウダーにしたもの、粉末状にパウダーにしたものなどがありますので、使用方法に応じてお選び下さい。
ダルマカニ(Dal Makhani)
カリーダール(kali daal)
ガッパオ-鶏とバジルの炒め物
タイグリーンカレー
ヤム・ママー
ベイガンブルタ〜ナスのスパイス炒め〜
アルゴビ・サブジ
スパイスライス
カジキのカレー
ラムカレー
空心菜炒め
タマゴとジャガイモのカレー
アルパラタ(Aloo Paratha)
サグカレー
プローン・マサラ
サブジープラオ
ココナッツエッグカレー
ダルカレー
簡単ダルフライ
バインセオ
カオマンガイ
鶏肉とカシューナッツの炒めもの
タマリンドライス　Trumarind rice
ジャガイモとナスのおかず　Aloo Baingan
モモ
ミーゴレン
パッタイ
キャベツ　カレー　Cabbage curry
マタル・パニール
ティラキタ風チリコンカン
ピーナッツチャーハン
ナムプリック
プリックナムソム
ドクラ　Dhokla
ジャガイモのおかず　Aloo masala
基本の鶏カレー♪
チャナマサラ
チャナマサラ　2
チキンカレー
スルタンのお気に入り
チリビーンズ
ヴァダイ
ラバ ドーサ
青菜とエビのアジア風炒め
小松菜と豚肉のシーズニングソース炒め
海南チキンライス（シンガポール編）
もやし de　エスニックサラダ
なすのエスニック焼きびたし
サンベラントロール　インドネシアの卵のカレー煮
トルコ風レンズ豆のスープ
牡蠣のオイル漬け（洋風）
ジャガイモ、カリフラワー、大根のタルカリ
マレーシア風ニョニャカレー
ひよこ豆のサラダ（チャナ・チャトパタ）
ダール（豆のポタージュスープ）
お麩入りサブジ風
南インド風 フィッシュ・カレー
チキン・ペッパー・フライ
ゴイ ゴー セン
ヌク チャム
カチュンバル
スンダル（ひよこ豆のココナッツ炒め）
ポル サンボル（スリランカのココナッツふりかけ）
野菜たっぷり！ほうれん草カレー　パラックパニール（Palak Paneer）
ククル・マス（スリランカ風チキン・カレー）
鮭のカレー - ムンバイ風
バナナハートと鶏肉のサラダ
ジャックフルーツのカレー
アヴィヤル（野菜のココナッツ・ヨーグルトソース煮）
プットゥ（魚のそぼろスパイス炒め）
絶品！　フレッシュトマトとじゃがいものインドカレー
ケララ・ビーフ
かぼちゃのエリセリ
ダール・チキン・カレー
ナンドゥ・ラッサム（ワタリガニのスパイススープ）
ポーク・ヴィンダルー
レバーマサラ
ほうれん草とムングダルのスパイス炒め
スパイシー・ラムチョップ
アル・ゴビ（ジャガイモとカリフラワーのスパイス炒め）
シカクマメのポリヤル
南インドの海老カレー
ネパールのチキンカレー
パリップ（スリランカの豆カレー）
ムーリーパラタ
ダール（ネパールの豆スープ）
チキン・コランブ
かぼちゃのクートゥ
ビンディ・マサラ
トマトパップー
オクラのパチャディ
マガズ・マサラ
チキン・ジャルフレジ
タマリンド牡蠣カレー
牡蠣のマサラ
ヤムウンセン
ラープガイ
ベトナム風煮豚
ラープムー
白身魚のレモングラス蒸し
バインミー　ベーコン
バインミー　鯖
トマトときゅうり、イカのスパイシー炒め
グンドゥルックとニラの和え物
ゲーン　マッサマン
青パパイヤのハーブ和え
舞茸のスパイシー炒め
ソムタム
ニガウリと豚肉の和え物
カーハップ
辛い空芯菜の炒め物
空芯菜の茎の和え物
トムカーガイ
ジャガイモマサラ
フィッシュマサラ
ガパオライス
ムラコ アチャール (大根の漬物)
キャベツのカレー
フォー
ヤムウンセン
ビンディ・カレラ・コ・アチャール(ゴーヤとオクラのスパイシー漬物）
レッドチリ★ペペロンチーノ
パオバジ
キャベツのマッルン
スリランカ風デヴィルド・チキン
カトゥレット
本格メキシカン・ブリトー
大根のテルダーラ
チキン・ムアンバ
ソムタムタイ　
にんじんのキラタ
なすとピーマンのテルダーラ
ベトナム風焼き茄子 カーティムヌーンティッバム
アフリカンチキン
スリランカのフライドライス
麻辣醤使用の麻婆豆腐
スリランカのポークカリー
オーセンティック・サルサ・ベルデ
グリーンカレーペースト
コットゥ・ロティ
スリランカの茄子カリー
スリランカのオムレツ
BOONDIライタ
SHAN　キーマーカレー
いんげんのテルダーラ
アーユルヴェーダ・ダール・カリー
グンドゥルックのカレー
トマトとグリンピースのアチャ−ル
スリランカ風ひよこ豆とコーンのサラダ
ココナッツ・サンボール
ゴビ・マンチュリアン
チキン６５
スリランカのにんじんカリー
スリランカのひよこ豆カリー
スリランカの大根カリー
アルーベイガン
たまねぎのサンボーラ
ベジタブルマフェ
アメリカ南部風フライドチキン
ゴルベラ・コ・アチャール
アンブル・ティヤル(アーユルヴェーダ・かつおのゴラカ煮)
アルアチャール（じゃがいもアチャール）
バターチキンカレー
アーユルヴェーダ・いんげんカリー
カボチャの葉とジャガイモのタルカリ
ズッキーニとチキンの夏カレー
ファルシコ　タルカリ
ブラバス
ドライキーマカレー
イカとパプリカのバジル炒め
サノケラウ　コ アチャール
ラオス風サラダ
アルマタル
ゴイガー ベトナム風サラダ
パニールトマトカレー
ゴイブォーイ グレープフルーツサラダ
バン クオン ベトナムの蒸し春巻
ダッカンジョン
ガイ パッキン 生姜と鶏肉の炒め物
チャウミン
お坊さんの気絶〜♪
テロンゴレン ナッツソース
グンドゥルック・コ・ジョル
じゃがいものサブジ
クワティ／10種類以上の豆スープ
チェッターヒン ミャンマーのカレー
ウラプ・ウラプ 野菜のココナッツ和え
簡単チャパティのおやつ
アルーティッキ じゃがいものスナック
Buff（水牛）のキーマカレー
ちょっと酸っぱいチキンカレーとターメリックライス
ベトナム風じゃがいものエスニックサラダ
エスニック・ポタージュ
さば缶のスリランカ・カリー
ネパールのマトンカレー
ロールス スリランカのコロッケ
＊スパイシーレバー＊
カオパッド タイのフライドライス
マライ コフタ
パニプリ
バインミー
ラーププラー
義理の息子の卵 カイ・ルックイ
サユール・ヒジョウ　青菜炒め
ビコール・エクスプレス
アルメティ
ヤム・カイ・トム
ラフマージュン
ターキッシュ・マンティ
アフガン・マンティ
ネパールのチキンカレー
グン・パッド・マカム エビのタマリンド炒め
アル チョップ
コイララアチャール
ラーイン風スープ
トッド マン プラー
トム カー クラム
マレーシア風 チキン・マサラフライ
パット プリオ ワン
キャベツのポリヤル
チャトパタ
小松菜のサグチキン
チョエラ
セミヤ ウプマ
チャナコタルカリ
ゴーヤと枝豆のアチャール
ニュウロコタルカリ
サグ パニール
グリーンチャトニ
南インド風チキンカレー
ベジ・フランキー
チャナダルと南瓜のクートゥ
ネパールオムレツ
小豆のモルディビアン・カリー
モージュ　揚げ茄子の和え物
マチャ ゴルベラ コ アチャール
ポテト・ポディマス
ムグライチキン
ネパールの鶏肉と大根カレー
オーラン
ダルフライ
ウプマ
鮭のマチェルジョル
ビャタルコダル
モルディブ風 かぼちゃのサラダ
グンドゥルック アル バトマス
アムチュールチャナマサラ
グジャラート風ダール
モモアチャール
マショウラチョエラ
スリランカのポテトカリー
じゃがいもと卵のトーレン
ポパイズ風 禁断のチキンサンド
カードライス
ピラルマスコタルカリ
ムシャ
アルパラタ
ウエボス・ランチェロス
ベルプリ
チキン ティッカ
チキン ティッカ・マサラ
サモサ
ククラコマスタルカリ
インド風タコス
スリランカ風大豆カリー
ファラフェルラップ
エッグ・ロースト ケララ風
エスニック・ベジバーガー
インド風 スパイシー・ニョッキ
アスパラガスのアチャール
ベグンショシャ
ズッキーニのサブジ
ホワイトアスパラガスのホディ
ピデ
バンギバス
スリランカ風ズッキーニカリー
レモンライス
サバ缶のマチェルジョル
ズッキーニのアチャール
時短チリビーンズ
グワカモレ
自家製ジャークチキン・スパイスミックス
お坊さんの気絶／パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
時短チキン・エンチラーダ♪
自家製ハリッサ
グルテンフリーパスタで和風ペペロンチーノ♪
大豆ミートナゲットでチリビーンズ
うちのパラクチキン
マサラティーの素でバターチキンカレー♪
スターアニスパウダーで自家製『五香粉』
キーマ・マタール
バドリジャーニ
自家製ムルク
漬けおき3時間の即席キムチ
たっぷり野菜のゴント（ghonto）
ココナッツチャツネ
ケララのお魚カレー「ミーンモレー」
クルフィ
台湾まぜそば（麻辣醤）
チキンライス（カオマンガイ）
ヤムウンセン
べサン粉でムルク
ラジマ豆でブリトー作り！
マッサマンカレー
ペナンカレー
パリパリアヤムゴレン
ビリヤニ
ハルチョー
チキン オーバー ライス
タイ　チキンライス(カオマンガイ)
オーストリ
ゴア風エビのカレー
ディム・ポスト
ヒング・チキン
タンドリー・ゴビ
ラペットゥ
アルーベイガン
ツナパハを使ってキーマカレー
スリランカカレー
サルソン・カ・サーグとマッキッキロティ
パッタイ
ゴア風プローンフライ
ファヒータ用スパイスミックス（Fajita）
ケイジャンスパイス
エスニック風 タンドール・ピザ
きゅうりのカレー（きゅうりのモール・コロンブ）
チキン・ドゥ・ピアザ
ズッキーニのパコラ
タンドリー・チキン
ビンディマサラ
ピーマンとカシューナッツのカレー
ビンディ・パコラ
ダヒ・ブーンディチャート
チキンビリヤニ
茄子とレンコンのサブジ
サンバル
ベジ・ビリヤニ
ベジ・マンチュリアン
ダールタルカ
バインセオ
タンドリー・チキン
タンドリー・フィッシュ
ワイワイサデコ
マスフニ
デビルド・チキン
カリフラワーのパコラ
ククルマス
デビルド・シュリンプ
キリバトとルヌミリス
パリップ
デビルド・ポテト
シシグ
パニール♡パラック
ダヒワダ
キニーラウ
ソムタム♡タイ
マスリハ
サグ＆パニールのパコラ
カチュンバル
セロリのアチャール
チャナチャート
夕顔のサブジ
コーンのカレー
夕顔のカレー（ホッダ）
夕顔入りパラタ
かぼちゃのカレー
プラー・ヌン・マナオ（タイの魚香草蒸し）
マンゴーチャツネ
発芽豆（スプラウト）のサラダ
レモングラス・タマリンド・チキン
ベンガル風 魚の煮込み
ソムタム風キャベツのサラダ
マサラパパド
ヤムウンセン
フィッシュモーリー
モモ（ネパールの蒸し餃子）
プーパッポンカリー
ガドガド
バミーヘーン
ミーン・ポリチャトゥ
チキンとトマトのスパイス・カレー
ソムタム（本格）
タイバジルのガパオライス風
グリーンカレー（超本格）
青パパイヤと鶏肉のバジル炒め
ペペス・イカン
緑豆と野菜のあっさりカレー煮
アルー・ゴビ
ゴビ・マンチュリアン
豆ミート詰めピーマン
チャオロン 豚ホルモンのお粥
ゴビ・マサラ
ガスパチョ
コムアンフー ベトナム風混ぜごはん
ゴビ・プラオ
チャーゾー ベトナム風揚げ春巻
ベトナム風混ぜ麺
バインベオ
貴婦人のふともも
トルコ風ズッキーニの煮物
チキン・ケラグエン
ガパオライス（超本格）
ミャンカム
ラープムー ライス
ビートルリーフのパコラ
ホーリーバジルのフライドライス
チャオムカイ
パットキーマオ
ラープ・ウンセン
パーンライス
ゲーンソム チャオムカイ
ベトナム風きのこのサラダ
ゴビ65
ナム・プリック・マクア
マリガトーニ スープ
いんげんのキラタ
ダル ゴーシュト

■唐辛子がタグに入っているレシピ■

唐辛子

唐辛子
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どんな料理にも欠かせない唐辛子。唐辛子と一口に言いますが、原産地や種類によってその辛さも味わいも様々です。ティラキタではインド製の唐辛子を中心に扱っていますが、タイ製の唐辛子も取り扱っています。

唐辛子そのままの形のホール、粗めにパウダーにしたもの、粉末状にパウダーにしたものなどがありますので、使用方法に応じてお選び下さい。