■鷹の爪を食材に使っているレシピ■

ダルマカニ(Dal Makhani)
カリーダール(kali daal)
ガッパオ-鶏とバジルの炒め物
タイグリーンカレー
ヤム・ママー
ベイガンブルタ〜ナスのスパイス炒め〜
アルゴビ・サブジ
スパイスライス
カジキのカレー
ラムカレー
空心菜炒め
タマゴとジャガイモのカレー
アルパラタ(Aloo Paratha)
サグカレー
プローン・マサラ
ココナッツエッグカレー
ダルカレー
簡単ダルフライ
バインセオ
カオマンガイ
鶏肉とカシューナッツの炒めもの
タマリンドライス　Trumarind rice
ジャガイモとナスのおかず　Aloo Baingan
ミーゴレン
パッタイ
キャベツ　カレー　Cabbage curry
ティラキタ風チリコンカン
ピーナッツチャーハン
ナムプリック
プリックナムソム
ドクラ　Dhokla
ジャガイモのおかず　Aloo masala
チャナマサラ
ヴァダイ
ラバ ドーサ
青菜とエビのアジア風炒め
小松菜と豚肉のシーズニングソース炒め
海南チキンライス（シンガポール編）
もやし de　エスニックサラダ
なすのエスニック焼きびたし
牡蠣のオイル漬け（洋風）
ジャガイモ、カリフラワー、大根のタルカリ
マレーシア風ニョニャカレー
ダール（豆のポタージュスープ）
お麩入りサブジ風
南インド風 フィッシュ・カレー
チキン・ペッパー・フライ
ゴイ ゴー セン
ヌク チャム
野菜たっぷり！ほうれん草カレー　パラックパニール（Palak Paneer）
ククル・マス（スリランカ風チキン・カレー）
鮭のカレー - ムンバイ風
バナナハートと鶏肉のサラダ
ジャックフルーツのカレー
アヴィヤル（野菜のココナッツ・ヨーグルトソース煮）
プットゥ（魚のそぼろスパイス炒め）
ケララ・ビーフ
かぼちゃのエリセリ
ダール・チキン・カレー
ナンドゥ・ラッサム（ワタリガニのスパイススープ）
ポーク・ヴィンダルー
レバーマサラ
ほうれん草とムングダルのスパイス炒め
アル・ゴビ（ジャガイモとカリフラワーのスパイス炒め）
シカクマメのポリヤル
南インドの海老カレー
ムーリーパラタ
チキン・コランブ
かぼちゃのクートゥ
ビンディ・マサラ
トマトパップー
オクラのパチャディ
マガズ・マサラ
タマリンド牡蠣カレー
牡蠣のマサラ
ヤムウンセン
ベトナム風煮豚
ラープムー
白身魚のレモングラス蒸し
バインミー　ベーコン
バインミー　鯖
トマトときゅうり、イカのスパイシー炒め
青パパイヤのハーブ和え
ソムタム
ニガウリと豚肉の和え物
カーハップ
辛い空芯菜の炒め物
空芯菜の茎の和え物
トムカーガイ
ジャガイモマサラ
ガパオライス
ムラコ アチャール (大根の漬物)
キャベツのカレー
フォー
ヤムウンセン
レッドチリ★ペペロンチーノ
キャベツのマッルン
カトゥレット
本格メキシカン・ブリトー
大根のテルダーラ
チキン・ムアンバ
にんじんのキラタ
なすとピーマンのテルダーラ
ベトナム風焼き茄子 カーティムヌーンティッバム
アフリカンチキン
スリランカのフライドライス
スリランカのポークカリー
オーセンティック・サルサ・ベルデ
グリーンカレーペースト
コットゥ・ロティ
スリランカの茄子カリー
スリランカのオムレツ
BOONDIライタ
SHAN　キーマーカレー
いんげんのテルダーラ
アーユルヴェーダ・ダール・カリー
スリランカ風ひよこ豆とコーンのサラダ
ココナッツ・サンボール
ゴビ・マンチュリアン
チキン６５
スリランカのにんじんカリー
スリランカのひよこ豆カリー
アルーベイガン
たまねぎのサンボーラ
ゴルベラ・コ・アチャール
アンブル・ティヤル(アーユルヴェーダ・かつおのゴラカ煮)
アルアチャール（じゃがいもアチャール）
バターチキンカレー
アーユルヴェーダ・いんげんカリー
カボチャの葉とジャガイモのタルカリ
ズッキーニとチキンの夏カレー
ファルシコ　タルカリ
ドライキーマカレー
イカとパプリカのバジル炒め
ラオス風サラダ
アルマタル
ゴイガー ベトナム風サラダ
パニールトマトカレー
ゴイブォーイ グレープフルーツサラダ
バン クオン ベトナムの蒸し春巻
ガイ パッキン 生姜と鶏肉の炒め物
グンドゥルック・コ・ジョル
クワティ／10種類以上の豆スープ
ウラプ・ウラプ 野菜のココナッツ和え
簡単チャパティのおやつ
アルーティッキ じゃがいものスナック
Buff（水牛）のキーマカレー
ちょっと酸っぱいチキンカレーとターメリックライス
ベトナム風じゃがいものエスニックサラダ
さば缶のスリランカ・カリー
ネパールのマトンカレー
ロールス スリランカのコロッケ
マライ コフタ
パニプリ
バインミー
義理の息子の卵 カイ・ルックイ
サユール・ヒジョウ　青菜炒め
ビコール・エクスプレス
アルメティ
ヤム・カイ・トム
ラフマージュン
ターキッシュ・マンティ
アフガン・マンティ
ネパールのチキンカレー
グン・パッド・マカム エビのタマリンド炒め
コイララアチャール
ラーイン風スープ
トム カー クラム
マレーシア風 チキン・マサラフライ
キャベツのポリヤル
チャトパタ
小松菜のサグチキン
セミヤ ウプマ
チャナコタルカリ
ゴーヤと枝豆のアチャール
ニュウロコタルカリ
サグ パニール
グリーンチャトニ
南インド風チキンカレー
ベジ・フランキー
チャナダルと南瓜のクートゥ
ネパールオムレツ
小豆のモルディビアン・カリー
モージュ　揚げ茄子の和え物
マチャ ゴルベラ コ アチャール
ポテト・ポディマス
ムグライチキン
ネパールの鶏肉と大根カレー
オーラン
ウプマ
鮭のマチェルジョル
ビャタルコダル
モルディブ風 かぼちゃのサラダ
グンドゥルック アル バトマス
アムチュールチャナマサラ
グジャラート風ダール
モモアチャール
マショウラチョエラ
スリランカのポテトカリー
じゃがいもと卵のトーレン
カードライス
ピラルマスコタルカリ
ムシャ
アルパラタ
ウエボス・ランチェロス
ベルプリ
サモサ
ククラコマスタルカリ
スリランカ風大豆カリー
エッグ・ロースト ケララ風
アスパラガスのアチャール
ベグンショシャ
ズッキーニのサブジ
ホワイトアスパラガスのホディ
バンギバス
レモンライス
サバ缶のマチェルジョル
ズッキーニのアチャール
お坊さんの気絶／パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
自家製ハリッサ
グルテンフリーパスタで和風ペペロンチーノ♪
キーマ・マタール
漬けおき3時間の即席キムチ
ココナッツチャツネ
ケララのお魚カレー「ミーンモレー」
チキンライス（カオマンガイ）
ヤムウンセン
ペナンカレー
パリパリアヤムゴレン
ビリヤニ
ハルチョー
タイ　チキンライス(カオマンガイ)
ゴア風エビのカレー
ディム・ポスト
ヒング・チキン
ラペットゥ
サルソン・カ・サーグとマッキッキロティ
ケイジャンスパイス
きゅうりのカレー（きゅうりのモール・コロンブ）
チキン・ドゥ・ピアザ
ビンディマサラ
ピーマンとカシューナッツのカレー
チキンビリヤニ
茄子とレンコンのサブジ
サンバル
ダールタルカ
バインセオ
ワイワイサデコ
マスフニ
ククルマス
デビルド・シュリンプ
キリバトとルヌミリス
パリップ
デビルド・ポテト
シシグ
パニール♡パラック
キニーラウ
マスリハ
サグ＆パニールのパコラ
カチュンバル
セロリのアチャール
夕顔のサブジ
コーンのカレー
夕顔のカレー（ホッダ）
夕顔入りパラタ
かぼちゃのカレー
プラー・ヌン・マナオ（タイの魚香草蒸し）
マンゴーチャツネ
発芽豆（スプラウト）のサラダ
レモングラス・タマリンド・チキン
ベンガル風 魚の煮込み
ソムタム風キャベツのサラダ
マサラパパド
ヤムウンセン
フィッシュモーリー
プーパッポンカリー
バミーヘーン
ミーン・ポリチャトゥ
ソムタム（本格）
タイバジルのガパオライス風
グリーンカレー（超本格）
青パパイヤと鶏肉のバジル炒め
ペペス・イカン
緑豆と野菜のあっさりカレー煮
ゴビ・マンチュリアン
ガスパチョ
コムアンフー ベトナム風混ぜごはん
ゴビ・プラオ
チャーゾー ベトナム風揚げ春巻
ベトナム風混ぜ麺
バインベオ
チキン・ケラグエン
ガパオライス（超本格）
ミャンカム
ホーリーバジルのフライドライス
チャオムカイ
パットキーマオ
パーンライス
ゲーンソム チャオムカイ
ベトナム風きのこのサラダ
ナム・プリック・マクア
マリガトーニ スープ
いんげんのキラタ
ダル ゴーシュト
ボンベイトースト
ククルマス（本格）
レンズ豆のカレー パリップ（本格）
チャナダルキーマ
チリコンカン
ゴア風フィッシュカレー
カリフラワーとトマトのカレー
ミックスベジカレー
ダヒ・ビンディ・マサラ
涼拌茄子
ゴビ・アルー・チャナ ひよこ豆とカリフラワーのカレー
コフタ
オクラカリー
タマリンドチキン
アル・マサラ（スパイシーなマッシュポテト）
ヤム・サーモン
ダヒ・アルー（じゃがいものスパイシーヨーグルト炒め）
マライ・ティッカ
ラム・コルマ
アルーベイガン（焼き茄子とポテトのカレー）
ゴアマルカリー（スリランカ風カリフラワーカリー）
ムングダルとズッキーニのサブジ（スパイス炒め）
コフタカレー
マライチキン カレー
キリアラ カリー（サトイモのスリランカ風カリー）
パットパック ルアムミット（タイ風野菜炒め）
海南鶏飯 ハイナン・チキンライス
ゴア風 牡蠣のチリ炒め
フィッシュヘッド・カレー
ナシレマ