. オーブン任せのアップルシナモンのレシピ -TIRAKITA レシピ

オーブン任せのアップルシナモン

さん提供
アメリカの家族に電話で聞いたデザートレシピ ♪
アメリカ料理
オーブン任せのアップルシナモンの写真

オーブン任せのアップルシナモンのレシピの説明

コロナ禍で、ほぼ毎日、日本時間の午前中にアメリカに国際電話をかけることを習慣としています。デイリーチェック!アメリカの家族は元気にしているか、今日の献立は何?孫をインカメラで見せて!と会えない日々を一緒に乗り越えています。(本当は春休み、3月末にアメリカの家族がフライト予約していたのですが、全てキャンセルに。)
今日はりんごの皮を剥きながら、旦那さんがアメリカのお母さんと話している会話を横で聞いていました。ふと、りんごのレシピ 何かオススメありますか?と聞くチャンスがあり、バターとシナモンと砂糖をかけてオーブンで焼くレシピ はどう??と義父も会話に入り、それに決まり!!すぐさま行動した私でした。
材料(4人分)
所要時間: (準備: 調理:)
小さじ1

ポイント:または、きび砂糖やお好みのお砂糖を♪
お好み



1
りんごは皮を剥き、半分に切り、種をとります(私はアメリカの計量用の小さじが深みがあり、種のくり抜きに便利で使用します)
2
オーブン任せのアップルシナモンの手順画像1枚目
さらに半分に切り分け、耐熱皿に入れます。お好みで細かく、いちょう切りにしても食べやすいです。(右上の1カットのみ、細かく切って、形を揃えて並べてみました)
3
バターを4等分にし、それぞれのりんごの上にのせてゆきます。シナモンパウダーと砂糖を満遍なく振りかけます。
4
200度のオーブン中段、またはトースターでおよそ30分加熱します。お皿に盛り付け、バニラアイスクリーム、お好みでレーズンも添えて完成です。
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オーブン任せのアップルシナモンのレシピのコツ
私のオススメの切り方は、いちょう切りにしつつも、形を揃えて写真のように耐熱皿に並べて加熱することで、スライスを少し倒して盛り付けると、見栄えもよく、食べやすい一口サイズになって良いです。
食べながらも、息子のおやつのレーズンもつまんだのですが、りんごとバニラアイスと一緒に食べているとラムレーズンのような風味で、これまた上品な味わいとなりました。ナッツやレーズンのトッピングもオススメです♪