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乾燥ひよこ豆の戻し方
シェルチさん提供
500gの乾燥豆が、もどすと約1.1kgに!
アメリカ料理

ひよこ豆はいつも水煮缶を購入していた為、乾燥ひよこ豆の使い勝手の良さを試してみたくて、購入しました。
もどすと予想以上に大容量!お得でした♪
もどすと予想以上に大容量!お得でした♪
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一晩、水に浸けておいた豆を30分ほど茹でてから、料理に使います。フムス、ファラフェル、チャナダールカレー、色々できて便利で楽しいです。
私の他のレシピ にひよこ豆の水煮を使った『アタ粉でファラフェル』『ひよこ豆のフムス』があります。是非お試しください♪
私の他のレシピ にひよこ豆の水煮を使った『アタ粉でファラフェル』『ひよこ豆のフムス』があります。是非お試しください♪
今回はこれを使いました
ひよこ豆
