マサラティーの素でパンプキンパイのフィリング作り♪のレシピ
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マサラティーの素でパンプキンパイのフィリング作り♪
シェルチさん提供
毎年恒例のアメリカの祝日サンクスギビングに☆
アメリカ料理
ティラキタオリジナルのマサラティーの素のアレンジレシピ です。
今回、アガベシロップを使うことで、砂糖の量を減らしています。食べるときに、甘味がもっと欲しい方はたっぷり生クリームのトッピングで楽しまれてください♪
11月の第4木曜日、アメリカの祝日サンクスギビングに向けて、パンプキンパイを焼き上げました。
今回、アガベシロップを使うことで、砂糖の量を減らしています。食べるときに、甘味がもっと欲しい方はたっぷり生クリームのトッピングで楽しまれてください♪
11月の第4木曜日、アメリカの祝日サンクスギビングに向けて、パンプキンパイを焼き上げました。
材料(8人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
市販の有機かぼちゃペーストを初めて使用してみました。そのまま味見をしてみると、アメリカのオーガニック パンプキンピューレ缶に味が近いです。
2
ボウルに材料を入れてゆきます！
3
パンプキンピューレ、生クリーム、卵、ティラキタオリジナルのマサラティーの素、シナモン、オールスパイス、砂糖とアガベシロップをボウルでよく混ぜ合わせます。
4
滑らかになったところで、用意していたパイ生地に流し込みます。
24cmの耐熱パイ皿にぴったりの容量のフィリングができます。
24cmの耐熱パイ皿にぴったりの容量のフィリングができます。
5
空焼きしていたパイ生地に、全てフィリングを流し入れたら、予熱していたオーブン180度の中段で40〜45分焼き上げます。
途中、表面が焦げそうでしたら、オーブン下段に移動させます。
途中、表面が焦げそうでしたら、オーブン下段に移動させます。
6
焼き上がり、しっかり粗熱を取るために置き、冷めたらラップをして冷蔵庫で冷やします。
定番では一晩冷やして翌日、冷えたパンプキンパイをカットして、生クリームをのせますので、イベントの前日に作るのをオススメします♪
定番では一晩冷やして翌日、冷えたパンプキンパイをカットして、生クリームをのせますので、イベントの前日に作るのをオススメします♪
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パンプキンパイのシーズニングにはシナモン、ジンジャー、クローブなど市販のパンプキンパイ専用スパイスミックスがスーパーによく並んでいますが、家庭により自家製でスパイスを選んで作るところも多いです。
ティラキタオリジナルのマサラティーの素には、シナモン、ジンジャー、クローブ以外にも黒胡椒、バレリアンなど多数のスパイスがミックスされており、特に生姜が引き立っていて美味しいです。
アメリカ人の旦那さんも、美味しい！とペロリ完食でした。
甘い秋カボチャとスパイスの融合、是非お楽しみください！
ティラキタオリジナルのマサラティーの素には、シナモン、ジンジャー、クローブ以外にも黒胡椒、バレリアンなど多数のスパイスがミックスされており、特に生姜が引き立っていて美味しいです。
アメリカ人の旦那さんも、美味しい！とペロリ完食でした。
甘い秋カボチャとスパイスの融合、是非お楽しみください！
今回はこれを使いました
マサラティーの素
シナモン
![シナモンスティック パック[30g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_2s.jpg)
アガベシロップ
塩
