時短チキンパルミジャーノのレシピ
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時短チキンパルミジャーノ
シェルチさん提供
残り物のチキンカツの簡単アレンジレシピ です♪
イタリア料理
イタリアに行ったときはピザとパスタばかり食べて、チキンパルミジャーノを食べた記憶はないですが、アメリカでは何度か食べる機会がありました。
アメリカ人の旦那さんと車でアメリカ縦断を何度かして、ラスベガスに滞在、イタリアンを食べに行ったときに彼がチキンパルミジャーノを注文。（私は大好きなアラビアータを注文）
友人の家庭でも出てきたり、あちこちで登場。アメリカでも人気のメニューです。
当初はソース作りからしていましたが、トマトソース作りを省略し、ケチャップを使うことでしっかり味が決まる時短メニューを作りました。
チキンカツを多めに作って、翌日はイタリアンに味変いかがでしょうか♪
イタリアンシーズニングはミル付きのものなど、市販でも色々あって、調味料が活躍してくれます。
アメリカ人の旦那さんと車でアメリカ縦断を何度かして、ラスベガスに滞在、イタリアンを食べに行ったときに彼がチキンパルミジャーノを注文。（私は大好きなアラビアータを注文）
友人の家庭でも出てきたり、あちこちで登場。アメリカでも人気のメニューです。
当初はソース作りからしていましたが、トマトソース作りを省略し、ケチャップを使うことでしっかり味が決まる時短メニューを作りました。
チキンカツを多めに作って、翌日はイタリアンに味変いかがでしょうか♪
イタリアンシーズニングはミル付きのものなど、市販でも色々あって、調味料が活躍してくれます。
材料(2人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
チキンカツをたくさん作った翌日、時短イタリアンメニューとして、よくするアレンジレシピ を紹介します。
2
玉ねぎ、ピーマン、ほうれん草を塩胡椒で軽く炒めたら、耐熱容器に広げて盛り付けます。
3
そこにチキンカツの残りを食べやすいサイズにカットしてのせます。
4
ケチャップとイタリアンシーズニング（バジルやオレガノ、塩胡椒などがミックスされたもの）をのせてゆきます。
5
そこに、お好きな量のミックスチーズとパルメザンチーズをふりかけて、お好みでパセリを散りばめたら、オーブンかトースターで約15分温め直します。
6
パンにサンドして、サラダを添えたり、スープとサラダと一緒に盛り付けたら時短チキンパルミジャーノの完成です！
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残り物のチキンカツも、トースターやオーブンでしっかり温め直せばサクサクが戻ります。
ソースを変えて、サルサにチーズを合わせればチキンカツがメキシカンにも変身！
stay at home な日々でも
調味料に頼って、味覚で世界旅行を楽しんでいます♪
ソースを変えて、サルサにチーズを合わせればチキンカツがメキシカンにも変身！
stay at home な日々でも
調味料に頼って、味覚で世界旅行を楽しんでいます♪
今回はこれを使いました
玉ねぎ
塩
黒胡椒
