グリーンカレーのレシピ

Nollyさん提供

グリーン、レッド、イエローと、タイカレーはカラフルで種類が豊富です。違いを知りたくなり、全部作ってみようと思ってまずは最も知名度の高い（？）グリーンから始めてみました。手近な具材でおいしくできました。
ちなみにこのタイカレーペーストも手作りしました。それは次回ご紹介します。
色違いのカレーについても、市販のペーストを使う作り方も含めて合う具材の違いなど少しずつご紹介していきたいと思います。