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パヴ・バジ(ムンバイスタイル)
シェルチさん提供
MDHパヴバジマサラを使って、パンに似合うカレー
インド料理
ムンバイスタイルのパンに似合うカレーです。
MDHマサラシリーズに、パヴバジ専用マサラがあり、試してみたくなり購入しました。水分量をかなり減らしてポテトサラダのように仕上げて、サンドイッチの具にもオススメです!
細かくつぶされて汁けがないのが特徴で、パンにはさみやすく作られたのが特徴です。ムンバイのダダール駅では、Pav Bhajiをパンにはさんだ軽食が名物料理になっていて、ボンベイっ子の心の料理とも言える味です。
MDHマサラシリーズに、パヴバジ専用マサラがあり、試してみたくなり購入しました。水分量をかなり減らしてポテトサラダのように仕上げて、サンドイッチの具にもオススメです!
細かくつぶされて汁けがないのが特徴で、パンにはさみやすく作られたのが特徴です。ムンバイのダダール駅では、Pav Bhajiをパンにはさんだ軽食が名物料理になっていて、ボンベイっ子の心の料理とも言える味です。
材料(3人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
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マッシュポテトはしっかり茹でたじゃがいもをご準備ください。