小松菜と豚肉のシーズニングソース炒めのレシピ

Name: 小松菜と豚肉のシーズニングソース炒めのレシピ - ティラキタレシピ
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: タイ
Ingredients: 小松菜; 豚肉薄切り; ごま油; にんにく みじん切り; シーズニングソース; 唐辛子

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小松菜と豚肉のシーズニングソース炒め

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小松菜と豚肉のシーズニングソース炒め

ティラキタご飯部さん提供

シーズニングソースで簡単アジアの屋台風炒めもの

タイ料理

材料(2人分)

所要時間: 20 分( 調理:20分)

2束

200ｇ

大さじ1

小さじ1

大さじ１～

お好みで

小松菜、ブタ肉は食べやすい大きさに切る。

（強火）フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れる。

（強火）香りが出てきたら豚肉を入れてこんがり焼く。

（強火）小松菜を入れて軽く炒め、蓋をしておおさじ1程の水を入れて蒸し煮する。（10～20秒ほど）
この写真は、青梗菜で作ったものです。

シーズニングソースをフライパンの鍋はだから回し入れて軽く炒める。好みで唐辛子も入れる。

味を見て、シーズニングソースで味を調える。

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普通の炒めものが、シーズニングソースを使えば、あっという間にアジアの屋台の味に変身です。色々なシーズニングソースがあるので色々お試しください。

※炒めものは、強火でざっと手早く炒めましょう。いつまでも炒めていると水が出て歯ごたえが悪くなります。
※蒸し炒めの時もあまりやり過ぎると美味しくなくなります。
※シーズニングソースは色々な味があるのでお好みで使い分けてください。意外としょっぱいので入れ過ぎに注意。
※小松菜だけでなく色々な青菜でお試し下さい。