キムチのレシピ

ブン太さん提供

　白菜がたくさん手に入る季節なので、キムチをつけました。自宅で作れば無添加で味の調節も可能！　アミが手に入りにくいので、ナンプラーで調節したり、一緒に漬ける野菜を好きなもののできたりと、おすすめです。又今回はニンニクを控えめに作りましたがこれもお好みで調節できるのでいいと思います。

調理時間に下漬けの時間を含んでいませんが、1日余分にかかります。
4人分としてますが、我が家が家族4人で、一週間ほどで食べ切っていました。