コーンブレッドのレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- アメリカ料理
- アメリカ
- コーンブレッド
インド料理(354)
タイ料理(138)
無国籍料理(90)
ネパール料理(85)
アメリカ料理(60)
スリランカ料理(58)
ベトナム料理(55)
日本料理(36)
トルコ料理(36)
インドネシア料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(13)
シンガポール料理(13)
マレーシア料理(11)
中国料理(10)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
台湾料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
レバノン料理(6)
韓国料理(5)
イスラエル料理(5)
ジョージア料理(5)
エジプト料理(4)
ギリシャ料理(4)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
英国料理(3)
カナダ料理(3)
ドイツ料理(3)
ブラジル料理(3)
ジャマイカ料理(3)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
スイス料理(2)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
アイルランド料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
オランダ料理(1)
ナミビア料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
コスタリカ料理(1)
ハンガリー料理(1)
ポルトガル料理(1)
フィンランド料理(1)
オーストラリア料理(1)
バングラデシュ料理(1)
コーンブレッド
シェルチさん提供
とうもろこし粉（コーンミール）を使います♪
アメリカ料理
アメリカ人の旦那さんは、コーンブレッドが大好物。
長身で、高校と大学でバスケットボールをしていた当初、お父さんの友達でもあるコーチの一人に元NBA選手もいたそうで、そのコーチから旦那さんがもらったあだ名は『コーンブレッド』だったそうです。思い出話を色々聞いたなぁと思い出しながら、焼き上げました。
コーンミールは粗挽きコーンパウダーと言ったところでしょうか。コーンブレッドは噛むたびに香ばしく、かなり細かな粒子を歯触りで感じられて、癖になる味わいです。
本場では、この生地にハラペーニョやチーズ、色々入れて焼いたりもするようですよ。ひとまずプレーン味のレシピをシェアします♪
長身で、高校と大学でバスケットボールをしていた当初、お父さんの友達でもあるコーチの一人に元NBA選手もいたそうで、そのコーチから旦那さんがもらったあだ名は『コーンブレッド』だったそうです。思い出話を色々聞いたなぁと思い出しながら、焼き上げました。
コーンミールは粗挽きコーンパウダーと言ったところでしょうか。コーンブレッドは噛むたびに香ばしく、かなり細かな粒子を歯触りで感じられて、癖になる味わいです。
本場では、この生地にハラペーニョやチーズ、色々入れて焼いたりもするようですよ。ひとまずプレーン味のレシピをシェアします♪
材料(6人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
大きめのボウルに材料をすべて入れたら、ゴムベラで切るようにザクザクと混ぜ合わせて生地を作ります。
18cm角の耐熱皿にクッキングシートをセットし、生地を流し入れたら平らにならします。
18cm角の耐熱皿にクッキングシートをセットし、生地を流し入れたら平らにならします。
2
200度の予熱をしたオーブンの中段で20分焼き上げたら、粗熱を冷ますためにラックにあげておきます。
食べやすいサイズに切り分けたらコーンブレッドの完成です！
食べやすいサイズに切り分けたらコーンブレッドの完成です！
3
アメリカでは、チリビーンズに合わせてコーンブレッドがよく食べられるという定番セットがあります。
洋風のスープや具沢山シチューにも合わせて、ほっこり甘い優しいコーンブレッドはいかがでしょうか？！
洋風のスープや具沢山シチューにも合わせて、ほっこり甘い優しいコーンブレッドはいかがでしょうか？！
アクセス数 今日: 昨日: トータル:784
ヨーグルトと牛乳を半々で混ぜ合わせたものを、バターミルクの代用品としてアメリカのレシピをアレンジしました。
ギーが80gない場合は、バターでも代用可能です。
ギーが80gない場合は、バターでも代用可能です。
ギー
砂糖
![パームシュガー カップ[500g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_212s.jpg)
![ココナッツシュガー カップ[450g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_28s.jpg)
蜂蜜
塩
