台湾まぜ麺

さん提供
麻辣醤でピリ辛!
台湾料理
台湾まぜ麺の写真

台湾まぜ麺のレシピの説明

簡単にできる台湾まぜ麺。

冷やし中華の感覚で、トッピングを色々と準備しておけば、短時間でまぜ麺ができます。
材料(2人分)
所要時間: (準備: 調理:)
大さじ1

大さじ1

適量

ポイント:青紫蘇、もやしナムル、鶏チャーシュー、味玉を準備しました。


1
台湾まぜ麺の手順画像0枚目
モロヘイヤ麺を3分茹でます。

その間に、2つの器にそれぞれごま油大さじ1/2、白だし大さじ1/2、作っておいたもやしナムルを入れておきます。
2
台湾まぜ麺の手順画像1枚目
湯切りした麺を半量ずつ器に入れたら混ぜ合わせます。

トッピングで刻んだ青紫蘇、鶏チャーシュー、味玉をのせ、お好みで麻辣醤をのせて完成です!

よく混ぜてお召し上がりください。
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台湾まぜ麺のレシピのコツ
モロヘイヤ麺は、野菜嫌いなお子様にも、食べやすく味付けやアレンジ次第で野菜の栄養もとれて便利で良いです。

なかなかお肉を食べなかった子供が、麺ならば絡んでる細切れお肉や野菜を自然と食べてくれます。10袋まとめ買いしています。