モンスタークッキー(monster cookies)

さん提供
アメリカで人気のクッキー!熱々のうちにアイスクリームと一緒にどうぞ♪
アメリカ料理
モンスタークッキー(monster cookies)の写真

モンスタークッキー(monster cookies)のレシピの説明

アメリカで人気のモンスタークッキー!
M&M'sを使用します♪

先日アメリカの家族とTV電話をしているときに、旦那さんも大好物という懐かしいクッキーの話が出たため、今朝さっそく作りました。

作りながらアメリカの家族と電話中、義父が羨ましいなー!とクッキーの出来をスクリーン越しに見ながら言っておりました。

本場アメリカでは、熱々のクッキーとバニラアイスクリームを合わせて食べるようです。週末、家族で映画を観ながらのおやつにオススメです♪

是非お試しください!
材料(6人分)
所要時間: (準備: 調理:)
35g

ポイント:無ければ溶かしたバターで代用。
1個

小さじ1/4

ポイント:バニラエッセンス
小さじ2/3

ポイント:食用の重曹
80g

ポイント:ブラウンシュガー使用
110g

ポイント:粒あり、粒なし どちらでもOK!
375cc

ポイント:アメリカの計量カップを使用で1.5カップ。375cc メモリで計量してください。
35g

ポイント:お好みです
35g

ポイント:なければ明治マーブルチョコで代用。


1
モンスタークッキー(monster cookies)の手順画像0枚目
材料をすべて大きめのボウルで混ぜ合わせます。

(M&M'sのみ、後のせしたほうが見映えは良いです)
2
モンスタークッキー(monster cookies)の手順画像1枚目
オーブンを180度に予熱し始めます。

天板にクッキングシートを敷いたら、アイスクリームのスクーパーか大さじ等で生地をクルミサイズくらいを目安にとり、一つ一つの間隔を空けて並べてゆきます。

※ およそ12個枚のクッキーを6枚×2度焼いてゆきます。
3
モンスタークッキー(monster cookies)の手順画像2枚目
チョコチップクッキーのように、焼いたら幅広くなるタイプの生地です。

オーブン予熱ができたら、上段で12分焼きます。

焼きたてはヤワヤワで、動かすと崩れやすいので天板のまま粗熱がとれるまで待機させるのがベストです!

※ 2回目のクッキー焼きはもう1枚の別の天板を使い、オーブンを連続使用しました。
4
モンスタークッキー(monster cookies)の手順画像3枚目
熱くてチョコが溶けてしまいました。

見映えを大事にしたい方は、オーブン焼き上げ後半に、天板を取り出してから ヤワヤワ熱々の生地に、そのタイミングでM&M'sをお好きな量トッピングしてから残り数分焼き上げてください。

アメリカンなモンスタークッキーの完成です!
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モンスタークッキー(monster cookies)のレシピのコツ
M&M'sを 生地に混ぜずに焼き始め、オーブン焼き上げ後半に、気をつけて天板を取り出してから ヤワヤワ熱々の生地に、そのタイミングでM&M'sをお好きな量トッピングしてから残り数分焼き上げると、仕上がりがもっと綺麗です!