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グラム ジャム
ティラキタご飯部さん提供
世界で一番甘い!?インドの砂糖漬けドーナツ。
インド料理

世界一甘い!?と言われる、インドのお菓子、グラブジャムです。砂糖シロップに漬けた甘いドーナツでですが、このミックス粉を使うと水に溶いて揚げ、砂糖水につけるだけで簡単に出来上がります。世界一甘いとされるお菓子、是非、お試し下さい。
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※MTRのグラブジャムミックスを半量使って作りました。
※3〜4cm大のグラブジャムを1人約3個の分量です。
※このクラブジャムミックスのレシピでは、砂糖シロップに800gの砂糖に800ccの水が必要とありますが、お好みで濃度を調整してください。
※砂糖のかわりに糖蜜や黒蜜等のシロップを使っても美味しいです。
※このMTRのレシピでは、シロップに数滴バラウォーターを入れてつくる方法をおススメしていますが、お好みでどうぞ。
※3〜4cm大のグラブジャムを1人約3個の分量です。
※このクラブジャムミックスのレシピでは、砂糖シロップに800gの砂糖に800ccの水が必要とありますが、お好みで濃度を調整してください。
※砂糖のかわりに糖蜜や黒蜜等のシロップを使っても美味しいです。
※このMTRのレシピでは、シロップに数滴バラウォーターを入れてつくる方法をおススメしていますが、お好みでどうぞ。
今回はこれを使いました
グラブジャムの素
砂糖
油
