炒麺

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麺が美味い
中国料理
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炒麺のレシピの説明

東南アジアの国々で食べた炒麺を思い出しながら作りました。麺に歯ごたえがあって、美味しいです。
材料(1人分)
所要時間: (準備: 調理:)
麺
一玉

ポイント:水に１０分程度浸けておく
豚肉

ポイント:千切り
にんじん

ポイント:千切り
ピーマン

ポイント:千切り
玉ねぎ

ポイント:薄切り
生姜

ポイント:千切り


1
豚肉と野菜を切る。
2
鍋に油を引き、豚肉と野菜を炒める。
3
鍋に水に浸しておいた麺を入れ一緒にいためる
4
麺についている粉末の調味料を振りかける
5
ゴマ油としょうゆ少々を入れる。
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炒麺に必要な食材


麺
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ビーフン ストレート 幅3ミリ パック[400g]
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