春野菜のサブジのレシピ

今回使ったのは、菜の花ではなく「アスパラ菜』という野菜です。つぼみ菜と半々にしたら、淡いほろ苦さも感じられる春らしい味に仕上がりました。
いずれも下茹でがいらず、手軽に使えるおいしい春野菜です。

これに限らず、お好みの野菜を取り合わせて作ってみてください。もちろん菜の花も合うと思います。
サブジマサラ・ミックススパイスには塩も入っているので、手間いらずでした。