タブリサラダのレシピ

タブリサラダ

スパイスの効いた挽き割り小麦のサラダです。
レバノン料理
タブリサラダの写真
材料(3人分)
所要時間: ( 調理:)


1
タブリサラダの手順画像0枚目
ボウルにタブリミックスを入れ、オリーブオイル、熱湯を入れてよくかき混ぜ、しばらく置く。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
2
タブリサラダの手順画像1枚目
野菜を小さい、さいの目切りにする。レモンは、スマイルカットで8等分する。
3
タブリサラダの手順画像2枚目
1が良く冷えたら、2を混ぜ合わせる。
4
タブリサラダの手順画像3枚目
レモンを絞って、出来あがり。ほら簡単!!

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タブリサラダのレシピの説明

主に中近東のレバノン等でよく食べられている挽き割り小麦を使ったサラダ。諸国により呼び方が若干違いますが、クスクスサラダのようです。諸国によりスパイスが違いますので、味比べなどいかがかと思います。レモンを絞るとさっぱりあっさり食べられます。
タブリサラダのレシピのコツ
※お好きな野菜を入れてください。
※なくても美味しいですが、レモンを絞るとさらに美味しいです。
※肉や魚料理に添えてどうぞ。
※この1箱で、3〜4人分のサラダが作れます。

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